您的位置:天气预报查询一周

夏季大米的储存方法有哪些

更新时间: 2026-05-04 06:18:26

夏季大米的储存方法有哪些

1、盛米的容器要干净、严实,最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。

2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。

3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。

4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。

5、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气,这样不仅能保持大米的干燥、不霉变,还能杀死米虫。

总之,要想放心保存大米,要么是使用刺激性的食物去除米虫,要么就是防潮,保证米缸的干燥,这样就不容易滋生米虫,当然,混合起来效果更佳。

糯米和大米的区别

1、主要成分不同:平常用来蒸米饭、煮粥的大米的主要成分是直链淀粉,而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉,糯米与大米相比不容易被人体消化吸收。

2、用法不同:糯米一般不用来做主食,可以用来制作糕点、粽子、元宵、酿酒等;而大米是主食,以蒸米饭、煮粥为主。

闷大米的做法简单点的

原料:大米、冷水。

做法:

1、用碗量取一整碗大米,倒入淘米器中加水淘洗三次。

2、将洗净的米控干水,放入电饭煲里,按米水一比二的比例,加入两碗冷水。

3、盖好电饭煲的盖子,按下煮饭键。

4、米饭熟后,电饭煲自动跳到保温状态时,搅拌一下米饭,盖上盖子焖10分钟。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6