黄瓜的生长环境生长过程

黄瓜的生长环境生长过程

黄瓜的生长环境：

1、温度，黄瓜喜温暖，不耐寒冷，生育适温为10到32摄氏度；

2、光照，华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为五点五万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8到11小时的短日照条件下，生长良好；

3、水分，黄瓜产量高，需水量大，适宜土壤湿度和空气相对湿度为百分之六十到百分之九十，空气相对湿度过大容易发病，造成减产；

4、土壤，黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。

黄瓜的生长过程：

1、发芽期，由播种至第1片真叶出现，约需5到8天；

2、幼苗期，从真叶出现到真叶4至5片左右定植为止，约需30天左右；

3、初花期，抽蔓期，由真叶4至5片定植起到第1雌花瓜坐住，约需25天左右；

4、结瓜期，由第1果坐住到拉秧，时间因栽培方式、栽培条件和品种的不同而不同，一般经历30至100天。

黄瓜的初花期的特点是什么

初花期又称发棵期或伸蔓期，从四五片真叶展开到第1 雌花坐住瓜瓜长12cm左右，适宜条件下20天左右。早熟品 种经历时间短，晚熟品种经历时间长。该期植株生长速度明显加 快，从基部向上陆续开花，花数不断增加，同时生长点继续进行 花芽分化和发育，第1雌花逐渐发育并坐瓜。初花期结束时茎高 可达35〜40cm，真叶展开9〜10片，基部开始出现侧枝。当第1 条瓜根瓜的瓜把由浅绿变成深绿，俗称黑把时，标志着 初花期结束。栽培管理的主要任务是调节营养生长和生殖生长、地上部生长和地下部生长的关系，目的是防止徒长、促进坐瓜， 既要促进根系生长，又要扩大叶面积，并保证继续分化的花芽质量和数量。

蒜泥黄瓜的做法过程

1、黄瓜洗干净。

2、对半剖开，用刀轻轻地拍一下。

3、黄瓜切菱形。

4、放大碗内加盐拌匀，腌15分钟左右，轻轻挤去水分。

5、蒜头切沫，待用。

6、把蒜沫放入黄瓜中。

7、倒入香油，加点鸡精拌匀即可。

蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜，此菜清脆爽口，适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜，辅料为大蒜和辣椒油等。取材方便，做法简单，适宜大众口味。