干人参怎么泡酒

干人参怎么泡酒

1、所需食材：干人参两支，枸杞300g，50°-60°左右的白酒5000g，干净玻璃罐一个。

2、做法：先将人参和枸杞清洗干净，去除表面杂质；将洗好的人参和枸杞晾干；往无水的玻璃罐中倒入白酒，再将晾干的人参和枸杞放入酒中；盖上盖子密封保存，每日搅拌一次；等浸泡15-20天左右即可饮用。

干人参泡酒的功效

1、一般来讲,新鲜的人参滋补功效最为出色,能起到大补元气和生津止作用。指导意见: 但如果要泡酒的话,鲜人参和干人参,最好用干人参为好,可以泡的久远一些。效果也一样。

2、人参有大补元气，滋补肺脾肾三脏的作用，是非常好的补气的食物，用其泡酒更是有补气温阳，提高免疫的作用。 意见建议：建议如果想温补肾阳的话，可以加淫羊藿，如果想滋补肾阴的话，可以加枸杞、生地。平时每天可以适当喝一点，这样长期服用，效果比较好，不要贪多，否则容易上火或者滋腻。

干人参怎么保存

将干人参用塑料袋包装好后，放入冰箱冷藏室保存；或者将其放入密封容器里，放在阴凉干燥处进行保存。还可以将其放在有干燥剂的容器中进行保存。

一、干人参的食用

1、每次取2厘米左右的参须直接服用。

2、也可以取少量的干人参片泡水喝。

3、将干人参用来炖汤、炖菜都行，食之有滋补的作用。

4、干人参也可泡酒来饮用。

二、干人参的价格

不同规格、产地和品质的干人参价格是不一样的。

1、四川成都地区的整支干人参价格为720元/千克，1千克起订。

2、吉林长春的盒装（500g）干人参价格：购买1盒为220元，5盒以上为200元，购买10盒以上为180元/盒。

干人参的保存时间虽然要比鲜人参久，但是要注意防虫、防潮哦。