为什么用老虎苍蝇来指代腐败者

为什么用棉被盖冰棍冰棍不化

热量从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体的高温部分传到低温部分，这种现象叫做热传递，发生热传递的唯一条件是存在温度差，用棉被盖住冰棍就是为了阻止热平衡交换，你用保温瓶保存冰块也是一样的道理保温是阻止内部热量向外传播，保冷是阻止外部热量向内传播棉被就充当了一个隔热层的作用。

解冻冻肉为什么用凉水

因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以，冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。