黔西县美食

黔西县美食

黔西县美食有臭豆腐干、黄粑、擂茶糍粑、酸菜、王傻子烧鸡、野菜豆腐、素辣椒等。

1、臭豆腐干：名曰臭，却有种独特的香味，颜色微黄，食之清爽适口、酥嫩细腻，易于保存。

2、黄粑：又名黄糕粑，历史悠久、口感清香、风味独特，曾获毕节地区优质农产品奖。

3、擂茶糍粑：以火麻籽炒熟擂细，加水搅拌滤去皮壳，放适量食盐、葱花，便成擂茶，将油炸粑放入擂茶中浸泡食用，脆软清香、鲜醇滑润、外酥里软、香味醇厚。

4、酸菜：青菜洗净煮两分钟滤起，挤干放入坛罐种，加入沸面汤和少许酸本，密封七、八个小时后即成，食用时加入豆汤，佐以辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美。

5、王傻子烧鸡：鸡经卤、炸、煮制作而成，抹上麻油或花椒油即可食用，吃时用手撕可保持原汁原味。

6、野菜豆腐：传说是李世杰及高夫人制作给乾隆皇帝吃的菜肴之一，将豆浆烧开，倒入野菜煮5至10分钟，放入酸汤煮5分钟点清，装入汤碗即成，清淡回甜。

7、素辣椒：黔西特有，用豆豉粑、糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。

黔西县有什么好玩的盒旅游景点

1、黔西象祠:明代著名哲学家王阳明曾为之作《象祠记》一问。为供奉王帝舜的同父异母兄弟象的祠堂，建于1700多年前，今黔西县素朴真牛场灵博山为象祠遗址。2、净莲寺:原名开元寺、玉皇阁，坐落在黔西县城东郊的东山半山上，庙地面积2500平方米，是神话传话中的“十柏禅房”，黔西八大景点之一，着名的风景名胜。是狮子山的联脉部份，县城环抱在群山之中，自古流传“九狮闹莲城”的佳话。净莲寺就建在回头狮子口中，好似雄狮咀里的一颗灿烂的明珠。

3、百里杜鹃森林公园花区:花区距县城30公里，位于县城北部红林、金坡、仁和等乡镇境内，绵延23公里，总面积35平方公里，杜鹃花品种达19种之多。花开时节，繁花簇锦，争奇斗艳，漫山遍野，蔚为壮观。

黔西县有哪些旅游景点

黔西县的十大旅游景点：

1、九狮闹莲雕塑：展示黔西人文历史传承的地标性建筑。

2、黔西观音洞遗址：旧石器时代遗址。石器的原料、制作与类型组合都具有鲜明地方特色。

3、毕节八仙洞：山势险峻、雄关漫漫、碧水绵延、一泻千里。自古为一夫当关，万夫难敌之险。

4、红二、六军团奇袭鸭池河战斗遗址：沿河两岸山高林密，山崖峥嵘陡峭，高处达数年十丈，低处亦有数丈这之多。

5、柯家海子天然岩溶湖群旅游区：由大小不等、深浅不一的数十个天然岩溶湖组成，各湖体彼此紧邻。

6、刺猪洞：位于悬崖峭壁底层，洞门两侧怪石峥嵘，奇峰突兀，箐木蔽日。

7、六广湖景区：山奇水秀，风光旖旋，交通便利，民族风情及历史人文景观集中。

8、李世杰陵墓：省内具有代表性的历史名人墓葬之一。

9、百里杜鹃：杜鹃花海绵延100多里，所以被称作“百里杜鹃”。

10、穿洞新石器时期古文化遗址 ：洞区环山绕水，溪流蜿蜒，田园风光优美，农家座落有致。

贵州省黔西县海拔多少

贵州省百里杜鹃风景区是位于贵州黔西县金坡至大方县普底的成片天然杜鹃花木林带。海拔1200至2000米，长50余千米，宽 l到4千米。总面积l00余平方千米，被誉为“百里杜鹃”。该景区为一天然大花园，由30多个景点组成。其中以黄坪十里杜鹃、金坡一花区、金坡二花区、对嘴岩、花底岩最为著名。

黔西县属于哪个市

黔西县，隶属于贵州省毕节市，位于贵州中部偏西北、乌江中游鸭池河北岸，距毕节市区115公里，东邻贵阳市修文县，南邻清镇市和织金县，西邻大方县，西北与百里杜鹃风景名胜区接壤，北和东北与大方县、金沙县接壤，是毕节市的东大门，是黔中经济圈旅游、物流、商贸经济流向西北方向的第一要塞。黔西县的气候属亚热带温暖湿润气候，平均气温14.2℃。黔西矿产、水能资源丰富，是西部大开发拉开序幕的地方，是贵州省西电东送的能源基地。煤炭储量达70多亿吨，水能资源径流年总量达77亿立方米。黔西县旅游资源丰富，素有一枝花美誉。境内著名旅游景点有灵博山古象祠、水西古城、丘林红色乡村旅游区、黔西观音洞遗址、柳岸水乡旅游区等。