在家做酸菜鱼的步骤

在家做酸菜鱼的步骤

1、黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

2、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3、锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。完成。

无聊了可以在家做哪些事

1、在家无聊了可以好好学习，找到学习的乐趣，不断进步，提高自己的学习成绩，结合自己的兴趣多看有关书籍，规划好自己的专业和就业道路，规划好自己的人生道路。

2、无聊在家可以和家人适当地观看自己喜爱的电视剧，同时又可以和家人聊聊天，增进感情。

3、可以阅读自己感兴趣的书籍，开拓视野，增长见闻，丰富知识，为学习和工作打下良好的基础。

4、也可以练练书法，画画，钢琴或者其它乐器，陶冶情操，增加气质。

5、在家无聊也可以适当地在家里做家务，这样既可以保持卫生，有可以得到家人的赞扬，可以得到生活的乐趣。

6、聊时在家，找点有益的事情做，充实自己的假期生活；可以经常在空气好的环境里做一下运动，稍微有点要出汗就可以，增加血液中的含氧量，也叫有氧运动。二是散步，每天散步距离6公里左右，也叫补阳气。

如何在家做披萨

1、原料：小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许。

2、做法：面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤箱中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。