在家做布丁最简单的方法

在家做布丁最简单的方法

1、纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。

2、鸡蛋3只，打碎后，充分搅拌后，用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下，去除蛋里的泡沫。

3、将牛奶倒进搅拌好的鸡蛋内，再次搅拌均匀。

4、将搅拌好的鸡蛋牛奶汁分别倒入4个玻璃碗中，也可以用玻璃杯；最好有盖子盖上，如果没盖子则用保鲜膜封住碗口。将装了鸡蛋牛奶汁的玻璃碗，放入铁锅中。

5、铁锅内放水，盖上锅盖；烧开，并调至小火，煮15分钟。煮时可将锅盖留个缝隙，以防锅里的温度太高，以至于蒸出后布丁有孔，不好看。

6、蒸煮完毕，关火，出锅，4碗牛奶鸡蛋布丁即成功了。用小勺子舀了吃，有一股奶香和蛋香，一人一碗，很有营养。

自己在家做红豆粥怎么做

1、红豆、黑米、花生放于水中浸泡。

2、锅中加红豆、黑米、红枣、水熬制一小时。把红豆放进砂锅里，大米也放进锅里，这个大米不需要清洗，直接煮粥即可，最新鲜的味道。

3、加入适量清水，喜欢和粘稠一点的就少放点水，喜欢清爽一点的就多放。盛出加入红糖即可。

自己在家做韭菜饼怎么做

韭菜做成饼味道还是不错的，不管是做成韭菜盒子还是韭菜煎饼味道都很香。不过相对而言韭菜煎饼会比较简单，下面来给大家介绍一些韭菜煎饼的具体做法。

简要答案韭菜饼做法如下：将韭菜与面粉，鸡蛋肉末充分搅拌均匀，然后下锅煎至两面金黄即可出锅。

工具/材料主料：韭菜面粉肉末辅料：鸡蛋生抽盐胡萝卜

具体内容首先将韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用

之江将猪肉末加葱末、黄酒、生抽拌匀腌制一会备用。

之后将普通面粉加鸡蛋和适量的水拌匀成糊状，然后到入韭菜末、胡萝卜丁以及腌制好的肉末。

电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊，面糊定型后将模具取出。

之后，盖上盖子，2分钟后将面饼翻面，煎至金黄出锅。

怎样在家做牙签肉

第一、 瘦肉清洗干净，切成肉丁。

第二、 瘦肉加入适量的生粉、盐、胡椒粉、花生油、酱油，腌制半小时。

第三、 把腌制好的肉丁用牙签一颗颗穿起来。

第四、 锅里烧开一锅油，油烧到七成热后，把牙签肉放入锅中炸，牙签肉很容易熟的，不要炸太久，大概炸5分钟左右，即可捞起来，撒上少许胡椒粉和番茄酱，就可以吃了。