怎样做铁板烧豆腐干

怎样做铁板烧豆腐干

1、首先先将豆腐干洗干净，切成大小适中的薄块备用。

2、然后热锅冷油，加入豆腐干块。

3、煎至两面金黄。

4、撒上适当的盐，孜然粉，辣椒粉。

5、最后撒上葱花。

6、一道美味好吃的铁板烧豆腐就做好了。

求街头小吃铁板烧的做法

原料：五花肉，生菜，绿茶，生抽，胡椒粉，椒盐，孜然粉，辣椒粉，蒜瓣。

做法：

1、新鲜五花肉洗净，切成一点五毫米左右厚度的薄片；

2、取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡，自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3到4个小时；

3、将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽，放入胡椒粉，椒盐，孜然粉，少许辣椒粉调匀；

4、平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后出锅，搭配生菜，蒜瓣或汁料食用即可。

哪些东西可以用来做铁板烧吃呢

可以用来做铁板烧吃的东西如下:

培根、肉片、肉排、鸡腿、鸡翅、胸脯、鸡皮、香肠、烤肠、火腿肠等肉类，金针菇、香菇、平菇、鸡腿菇等菌类，青菜、菠菜、生菜、鱼豆腐、豆皮、豆肠、豆筋、素鸡、炸豆腐、臭豆腐等蔬菜类，鳕鱼、大虾、鱿鱼、鲳鱼等海鲜类。

铁板烧，是一种菜的吃法，先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下即可食用。