夏天喝什么汤好吃

夏天喝什么汤好吃

1、【芥菜咸蛋汤】【准备食材】：芥菜，咸蛋，鸡汤。

【烹饪过程】：芥菜洗净，去掉叶子，留下芥菜梗和菜心，然后切成小段。砂锅里的新鲜热土鸡汤，先倒入切好的芥菜，盖上锅盖，大火煮1分钟。取2个咸鸭蛋，分开蛋黄和蛋清。锅里下2个蛋黄和1个蛋清。大火煮3分钟后，即可装碗享用。咸蛋本来就很咸，所以煮汤，只需加一个蛋清就可以了。

2、【枸杞叶猪肉汤】【准备食材】梅头肉，枸杞叶，生粉，盐，花生油。

【烹饪过程】从菜市场买回来的新鲜梅花肉，洗净切篇，加入一勺生粉，小半勺盐，办勺花生油，搅拌腌制30分钟。摘下枸杞叶用清水淘洗几遍备用。砂锅里的水烧开，然后把腌制好的猪肉放入锅里盖上锅盖大煮10分钟，煮汤建议大家用砂锅来，器具铝类的锅煮出来的味道远远不如砂锅。猪肉煮熟后，锅里倒入枸杞叶，再加小勺盐提味，就可以装盆端上桌子开动筷子了。

3、【椰子鸡汤】【准备食材】：土鸡，椰子，椰子水，红枣，枸杞，食盐，料酒。

【烹饪过程】：土鸡斩成小块，放入冷水中，加入几滴料酒，开小火慢慢将鸡肉中的血水和腥臊味逼出来。焯好水的鸡肉捞起再冲洗一遍去掉表面的浮沫。红枣枸杞洗净，红枣需去籽避免燥热，椰子的一半切成长条状放入盘子中备用。另外一半的椰子切成小块放入搅拌机中，加入清水，椰子和水的比例1：1，搅拌成椰子汁，然后再过滤掉椰子渣。取一个砂锅，加入1盆水，等到水煮开，就倒入鸡肉，椰子条和一碗椰子水。开中火煮40分钟。接着倒入红枣和椰子汁。再盖上锅盖，改小火煮10分钟。加入椰子汁这一步可以使这个鸡汤浓白醇香可口。最后再倒入枸杞煮1分钟后，加入小半勺食盐提味，出锅前撇去表面多余的鸡油即可。

喝什么能美白皮肤 为你推荐5款汤饮

俗话说的好，一白遮三丑。对于爱美的女性来说，想要拥有一个嫩白漂亮的皮肤是人之常情。不过光说不做是不可能有的，最简单的就是通过食疗是自己拥有美白的肌肤了。本期的女性养生，带来5款美白汤，助你早日拥有雪白滑嫩的肌肤。

天麻芸豆蛤蜊汤

材料：主料：天麻10克、芸豆200克、蛤蜊400克。调料：鸡汤400克、姜1小块、盐2克。

做法：

1、芸豆洗净切段备用。

2、芸豆、鸡汤、清水，入汤煲煮沸。

3、转文火煲20分钟。

4、加入蛤蜊，大火煮开。

5、蛤蜊壳都打开后，加盐调味即可。

功效：天麻芸豆蛤蜊汤，是一道清爽宜人的软坚散结益气汤，有软坚散结、滋阴润燥，养颜消食的功效。

芦笋鸡丝汤

材料：芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉（蚕豆）30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。

做法：

1、鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟；

2、芦笋沥干浸汁，切成长段，金菇去沙根，冲净沥干；

3、豆苗摘取嫩心，鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干；

4、高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮；

5、待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅，食用前，淋加鸡油，味道更鲜。

功效：芦笋含有多种氨基酸，蛋白质和维生素，能从内到外调理肌肤，特别是芦笋的硒元素，能防止脂肪过度氧化的相关疾病和抗衰老，使皮肤白嫩。

芙蓉翠衣黄瓜汤

材料：黄瓜1条，鸡蛋1个，淀粉1勺，盐适量。

做法：

1、黄瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片；

2、黄瓜片和冷水一同下锅煮沸；

3、鸡蛋打散入锅，加适量食盐；

4、冷水化开1勺淀粉，倒入锅中，水开即可。

功效：汤中含有的维生素和游离氨基酸以及果酸，能清洁肌肤，美白祛斑，防止晒伤和清除雀斑。

南瓜红萝卜汤

材料：猪肉或牛肉半斤，红萝卜一根，南瓜半斤，水1000毫升。

做法：肉飞水后加入清水先熬一个小时，然后加进南瓜、红萝卜继续熬半小时，下盐调味即可饮用。

功效：南瓜和萝卜的搭配，不仅可以补水防晒，二者含有的丰富的β胡萝卜素，它可以在小肠内转化为维生素A，从而对皮肤起到保护层的作用，使皮肤更加滋润顺滑，恢复美白的光泽。

解毒美白汤

原料：丝瓜100克，冬瓜100克，蜂蜜适量

做法：

1、将冬瓜、丝瓜统统放入砂锅中，加水漫过。

2、先用大火煮开，继而用文火煮30分钟，捞出冬瓜、丝瓜，在汤中依口味加蜂蜜。

功效：丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。冬瓜含蛋白质，粗纤维，糖，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫氨酸，核黄素，尼克酸，维生素等，味甘淡、性凉，入肺，有利水，消瘀，美白等多种功效。丝瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常饮此汤可祛瘀白肤。每日1次，特别是肥胖瘀肿肤暗者可常食！

毛草根煮水喝什么作用

毛草根煮水具有清热、消炎、利尿、凉血的功效，能够有效的治疗吐血、肺热喘急、小便不利等症状。

毛草根是乔本科植物茅草的根部，它具有清热解毒、消炎、利湿、凉血、止血等功效，是一种常见的用途广泛的药材。茅草根经过挑拣、清洗、微润、切断、晒干等工序能够直接入药，可以治疗吐血、小便不利、肺热喘急等症状。茅草根在我国的广东、福建地区盛产，几乎在全国都有分布。

夏天喝什么粥可以解暑下火

1、绿豆粥，夏季喝绿豆粥降火可以说是最佳的选择了，因为绿豆粥熬煮起来非常简单，只需要30分钟左右的时间，就可以喝到了。夏季喝绿豆粥，针对胃部上火的缓解作用最明显，我们在夏季的时候喜欢吃一些辣味的烧烤，还有涮锅，但是这样很容易导致胃部不舒服，口干口苦、大便干结，喝点绿豆粥能有效缓解。

2、莲子粥，夏季上火，就会容易盗汗、身心烦躁，口干舌燥，还有人会口腔溃疡，甚至是大便秘结，我们可以选择用莲子煮水，加点冰糖，这样熬煮出来的莲子粥，口感软糯，也有很好的凉血解毒、清热利尿的功效。这款粥针对夏季身心烦躁导致的失眠和脾胃变差也有很好的调理作用。

3、薏仁赤小豆粥，这道粥需要的食材相对比较多，但是可以说是夏季非常好的一款解暑下火的粥了。我们选购赤小豆、薏米、加入芡实和白扁豆等，多种食材一起搭配起来，经过精心熬煮，就可以河道帮助清心除烦、清热利尿的薏仁赤小豆粥了，有些男性身体乏力、腰膝酸软，喝点薏仁赤小豆粥能有固肾涩精的好处。