猪脚汤面做法图解

猪脚汤面做法图解

1、猪脚用开水焯一下。

2、放入电压力锅中，加入柠檬，香菇，葱，按下煮汤键。

3、煮好的柠檬猪脚汤备用。

4、面条放入开水中煮熟。

5、将煮好的面条取出，高汤加热，加入调味料调味后倒入碗内，放入切好的猪脚，再撒上葱花即可。

杂汤面做法

1、将生菜撕成碎块，将浸发的香菇切条，红萝卜切条型，水果玉米扳粒。

2、鸡蛋薄饼剪成薄片后切成条状。

3、先将香菇，红萝卜玉米粒分别放在锅中炒香炒熟，再放于煲开的开水中煮15分钟，做面汤。

4、将面条放入面汤煮8分钟，再放生菜，杂菜汤面就可以上桌了。

快手酸汤面做法步骤

1、食材：细面200克、小葱1根、醋适量、生抽1勺、油少许、盐适量、鸡精10克。

2、开水下锅煮面，用筷子翻动下搅散开，现在的成品面条基本不会粘连。煮大概1.5分钟到两分钟，根据选用面不同定时间。

3、准备调味：除面以外的材料。碗中放生抽，醋，少许盐，鸡精，小葱或香菜，油。喜欢辣椒粉还可以放小米辣。

4、煮面的汤盛一勺放在调料碗中，将所有调料冲开出味。

5、把煮好的面捞出放在汤碗中，也可以过一遍凉水，口感更清爽。适当搅拌一碗酸汤面就好了。