必胜客里的奶油蘑菇汤怎么做

必胜客里的奶油蘑菇汤怎么做

做法：

1、把白面炒成金黄色，装盘待用。

2、把水烧开放入蘑菇，准备奶油。

3、把奶油热化，装盘待用。

4、将面，奶油一起倒入锅中（锅里的水要适量加入）。

5、面放得多汤就浓，依个人口味放置，放一点盐。

6、煮熟即可。

奶油蘑菇汤

1、奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

2、做法：

（1）将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

（2）坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

（3）将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

奶油蘑菇汤的做法

1、将所有材料准备好。

2、洋葱洗净切细粒。

3、蘑菇洗净后切片备用。

4、锅洗净点火控干，放入黄油至融化。

5、待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄。

6、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮。

7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油。

8、等黄油融化后放入洋葱碎炒香。

9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮。

10、加入蘑菇片。

11、不停搅拌，煮到汤越来越稠。

12、加入淡奶油继续煮。

13、煮至适合的浓稠度。

14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。