阳台种植小白菜的小技巧

阳台种植小白菜的小技巧

1、品种选择。所有的白菜品种都可以盆栽，只是在选购时不要选择杂交品种，不易养护，容易感染病害。

2、栽培土的选择。土壤应选择疏松、透气、排水性较好的。通常将菜园土、腐叶土、有机肥按2:1:1的比例混合配制。

3、栽培容器。种植小白菜应选用较浅的花盆、木盆、泡沫箱，容器的深度以15~20厘米为宜。或者在阳台直接用砖砌一个栽培槽，方便以后操作。

4、播种育苗。将种子在50~55℃的水中浸泡15分钟，然后放在常温的水中浸泡6~8小时。在浸种过程中，将营养土倒入容器中，将其平整，用喷壶浇透水，放在旁边备用。种子泡好后，将种子均匀的洒在土壤表面，盖上1厘米的细土。种植完毕。

5、入盆。均匀播种，小苗过密需要移栽。小苗长出3~4片叶子时，可以移栽入盆。将花盆（其他的透气容器）洗净，在底部垫上瓦片，倒上土。间隔10厘米，挖一个5~7厘米深的坑。用竹签将小白菜挖出，将其栽在挖好的坑中。舒展根系，让其垂直向下，将植株扶正，埋好即可。栽种后浇足底水。

炒小白菜的做法

1、主料：油菜1把。

2、调料：食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。

3、把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。

4、热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右。

5、加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去；看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅。

四季小白菜的种植方法

1、土壤的选择：营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。

2、播种育苗：小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。

3、入盆：需要进行分苗移栽的，小苗4片叶时进行移栽入盆。入盆前先将花盆洗净，盆底垫上瓦片，装入营养土至盆沿3～4cm为宜。间隔10cm左右挖好5～7cm深的穴。用竹签小心挖出白菜苗，栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正、埋好即可。栽后浇足底水。

4、光照条件：小白菜喜温暖湿润环境，栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可缓苗。施肥管理：在生长期内伴随浇水追肥2-3次，以氮磷钾复合肥为宜。在播种后20-40天即可采收食用。

5、注意事项：南方全年可播种，但夏季温度高不宜生长，以春秋播种最佳；北方春、夏、秋三季都可播种，冬天在室内也可以，但生长期会加长。

炒小白菜的家常做法

1、食品用料：材料：小白菜300克，熟芝麻50克。调料：精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克

2、取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。

3、小白菜洗净后对切，放入装有两大匙油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，高火3分钟煮熟。

4、将小白菜放在大盘上，撒上芝麻即可。

小白菜的种植技术

种植技术：

1、选种：选择无损伤、颗粒饱满的种子。

2、栽种前准备：在盆底铺上2公分的钵底石，加入土壤及适量有机肥混匀。

3、栽种：将种子均匀撒播于土上，再覆薄土约0.5公分，并避免浇水时冲散种子。

4、间拔：种植约3天即萌芽，一周后生长本叶时，即可将一些生长较弱的拔除，留下健壮的植株继续生长。待本叶长至3片，即可进行第二次间拔。

5、施肥：种植约10天后，视基肥投入量及作物成长状况适度追肥；可在株间施肥，或喷洒有机液肥。

6、采收时机及方式：小白菜生长期短，一般约25至30天即可采收。采摘时可从较大株的开始，整株拔起即可。

注意事项：

1、小白菜一般采撒播的方式栽种，必须注意种子要疏密适当，苗株才能均匀生长。

2、小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，必须注意土壤要排水良好，以防产生病虫害。浇水时应使用出水孔小的喷水壶，避免冲散种子。

3、栽种小白菜可以纱网覆盖，略为抵挡风雨。