藏红花的正确吃法

藏红花的正确吃法

1、藏红花的吃法很多，可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。效果最好的方法，推荐直接用藏红花泡水喝。每次用藏红花5-10根，续水3次左右，连花丝一同吃下，如果口感不好，可以加入适量蜂蜜。

2、藏红花泡水喝是最简单、方便的用法，吃掉花丝，坚持食用，效果会比较好。除了禁忌的情况外，藏红花泡水可以天天喝。藏红花因为活血化瘀的作用比加强，孕妇禁用，女性经期慎用。男性如果是淤血体质者，可以喝藏红花泡水。女性除了经期和孕期，其它时间也可以经常服用藏红花。

藏红花的功效与吃法

1、藏红花有一定的药用价值，它本身具有活血化瘀，止痛，解郁，开结等功效，对于人体具有一定的治疗效果，因此藏红花可以用来治疗女性的闭经痛经产，产后恶露排出不畅，以及像是跌打损伤造成的疼痛。另外，藏红花对于缓解抑郁等也有一定的治疗效果。

2、吃法：藏红花可以用来泡水喝，也可以将藏红花和其他的食材做成药膳服用，藏红花还可以泡酒做成药酒后服用。

藏红花的功效

1、抗肿瘤：现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。

2、活血养血：藏红花有活血和养血功能，在中药里是无其它药材能出其左的，藏红花的作用对于血亏体虚、月经不调、产后淤血、经闭，面部生斑，周身疼痛、忧郁闷结等症状具有明显的改善效果。使人气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。

3、调节循环系统：藏红花还有一个功效就是调节循环系统，在常压缺氧的条件下，可增大丙酮酸的生成量，提高心肌细胞内乳酸脱氢酶活性，从而可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。

4、对肝胆的作用：藏红花具有利胆作用，有效成分为 -藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。

5、对肾脏的作用：目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系，抗血小板聚集的药物如藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。

6、免疫调节作用：临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。

7、其他作用：藏红花提取物特别是藏红花素能有效抑制氧自由基及黄嘌呤氧化酶的活性，表现出抗氧化生物活性。藏红花乙醇提取物可以防止乙醇引起的海马体长期增强效应的抑制。

藏红花的功效与作用

1、藏红花味甘性寒，归于心、肝二经，主要功效是活血祛瘀、通经、凉血解毒。在临床运用中，因为藏红花有很好的活血祛瘀调经的作用，可用于治疗因淤血阻滞引起的各类病症，比如痛经、闭经、产后瘀阻引起的腹痛、肿块、跌打损伤以及关节疼痛等等病症。

2、其次因为藏红花有很好的活血祛瘀，凉血解毒的作用，可以运用于因温病热入营血，而发斑发疹。在临床运用中，藏红花还可以用于治疗冠心病、心绞痛，或者是闭塞性的脉管炎等等淤阻性的疾病。

3、藏红花比红花的活血祛瘀调经的作用更强。在临床运用中，因为藏红花比较稀少，价格比较昂贵，所以用量方面是1.5-3克。