用玉米粉怎样做蛋糕仔

用玉米粉怎样做蛋糕仔

1、原料:玉米粉、面粉、鸡蛋、黑芝麻、枸杞、牛奶。

2、先在电饭煲内倒入少量食用油,使煲底和四周有一层油膜,目的是使做好的蛋糕不粘碗。

3、再加入两份玉米粉、一份面粉、1～2只鸡蛋(打散搅匀),再加入少量快速发酵粉。根据各自喜好,加入少量白糖或盐。

4、然后,放入少量炒熟的黑芝麻、枸杞。再加入一些牛奶和适量水,把以上这些原料顺一个方向搅拌均匀,使其成为稀薄的玉米蛋糊。

5、静置10分钟后,按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

6、锅内涂了油，一倒就出来了，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！

怎样做蛋糕

可以做橙味蛋糕、芒果蛋糕、肉松蛋糕。以橙味蛋糕为例，橙味蛋糕共分为五个步骤，以下是橙味蛋糕的详细操作：

第一步：准备食材

准备面粉、橙汁、鸡蛋、白糖、植物油、泡打粉等食材。

第二步：加入食材搅拌

将准备的食材按比例倒入搅拌盆中，搅拌均匀。

第三步：倒入模具

将搅拌均匀的糊倒入模具。

第四步：放入烤箱

烤箱180度，烤30-40分钟。

第五步：烤后取出食用

烤好后取出食用即可。

总结：以上就是关于怎样做蛋糕的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

电压力锅怎样做蛋糕

1、蛋清蛋白分离，把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来。

2、快速的打。打到完全发泡。像奶油一样。

3、然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。

4、把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点。

5、然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈。

6、电压力锅内壁抹油，不要多，抹一层就好，只要不粘锅就好。锅预热一分钟或半分钟这样子，打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤即可。