如何在家做盐酥鸡

如何在家做盐酥鸡

第一、 首先将买回来的鸡腿剔骨处理好，如下图所示。

第二、 然后把鸡腿肉切成小块，并准备好蒜蓉，盐巴，味精，十三香和酱油，如下图所示。

第三、 接着把所有的调料倒进鸡肉中和鸡肉搅拌均匀，腌一个小时，如下图所示。

第四、 然后往鸡肉当中加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，如下图所示。这里小编要提醒大家的是，为了避免鸡肉返潮，可以分批次往鸡肉中添加玉米淀粉并抓匀就可以了。

第五、 接着锅中放入适量的食用油，待油温七成热，倒入鸡肉炸三分钟，如下图所示。

第六、 然后捞出鸡肉放五分钟定型，如下图所示。

第七、 接着继续把油锅烧热，倒入鸡肉，再炸五分钟捞出控油。等到鸡肉炸到金黄色就可以出锅了。

第八、 香葱切成葱花撒在鸡肉上面就可以了。一道美味可口的盐酥鸡就做好了，希望大家能够喜欢。

如何在家自制好吃的爆米花

1、原料：爆米花专用玉米粒约300克，白糖约300克，食用油或者黄油约150克；

2、我们在不粘锅中加入玉米粒，白糖，油，小火慢慢翻炒；

3、然后翻炒至出现爆米花出现，即可盖上盖子；

4、可以抬锅慢慢摇晃，均匀受热，最后就能享用好吃的爆米花了。

如何在家自制黄油爆米花

1、原料：爆米适量、黄油适量，白糖适量。

2、准备好爆米花专用爆米，食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。

3、打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。

4、同时把爆米倒入油中盖上锅盖后，要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关小，再摇晃一会，期间会听到嘭嘭的爆破声，等快有声音了，就可以关火。

5、糖都是在开始的时候就放入锅中，关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了。

如何在家制作冰块

方法步骤：

1、把干净的饮用水放进容器中，如果家里用小格板是最好的；

2、把冰格密封好后放进冰箱的冷藏室，放置大概半天即可；

3、当水变成冰后，从冰格的后面拍几下可以轻松取出冰块。