海带木耳胡萝卜汤怎么做

海带木耳胡萝卜汤怎么做

1、材料：大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙

2、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

3、开锅后用汤勺去除血沫。

4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

5、4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。

6、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

凉拌海带木耳怎么做

1、木耳泡发后撕成小块，海带丝，洗净切段，蒜捣碎；

2、半盆温水，放入木耳、海带丝，再放点盐和蒜碎，浸泡几分钟，有杀菌效果；

3、洋葱切丝、香菜切段，和木耳海带丝混合，加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。

海带木耳和豆腐一起做菜可以吗

主料：海带250克。

辅料：干木耳30克，油豆腐100克，小白菜100克。调料：料酒25克，酱油20克，味精4克，姜4克，大葱10克，醋10克，白砂糖10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油30克。

步骤：

1、 海带小白菜洗净，切去梗，切成3厘米见方的块；

2、 海带用沸水焯过捞起；

3、 黑木耳用水发好，剔去杂质，洗净；

4、 葱白切段，姜拍松；

5、 油豆腐切成4厘米见方的块；

6、 炒锅放旺火上，倒入花生油，烧热，煸生姜、葱段，倒入海带、小白菜木耳、豆腐，加料酒、酱油、白糖、香醋及适量水，烧30分钟；

7、 调入味精颠翻装盘，淋香油，撒胡椒粉，即成。

小白菜豆腐海带木耳可以一起吃吗

食材：白菜500克、豆腐一块、海带一段、植物油2汤匙、葱10克、姜10克、食盐5克、白胡椒粉1茶匙、味精少许。

制作步骤：

1、食材备齐，干海带提前泡发好。

2、将海带切成条。

3、白菜切排骨条。

4、豆腐切2厘米的方块，葱姜切末。

5、锅加油烧热，下入葱姜爆香。

6、下入白菜条煸炒至变软。

7、加入水、豆腐、海带和盐。

8、炖10分钟左右，放入胡椒粉、味精拌匀即可。