用电磁炉做披萨最简单方法

用电磁炉做披萨最简单方法

1、两小碗面粉，牛奶100ml，20g黄油，酵母粉5g，糖盐少许，混在一起和面（烙饼软硬的面），和好了以后放一边醒着。

2、炒匹萨酱：20g黄油入锅，洋葱切末炒软，放番茄酱，盐、糖、胡椒粉。

3、红黄彩椒各1/3，纯肉肠一小块，切成两厘米长的细丝。

4、平底锅放食物油，面块放入锅，用手按成面饼装，饼面要凹凸不平。

5、饼上抹披萨酱，放奶酪丝、放蔬菜、肉，再放奶酪丝。

6、电磁炉开小火10分钟，饼面上的奶酪丝都融化，就成功了。

电磁炉在炒菜时能掂锅翻锅吗

不行 ，电磁炉是靠接触发热的，跟用火炒菜不一样。

电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国，1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。

电磁炉怎么煮红豆粥

一、制作材料：红豆30克、大米60克、适量白糖。

二、制作方法：

1、将红豆和大米除去杂质洗净，放入砂锅中，加适量水，用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右；

2、等水有黏稠感后，加入白糖搅匀后盖严、熄火、焖火待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜；

3、待次日早餐时取出，加热即可食用。

三、注意事项：

1、注意火候的把握；

2、注意时间的把握。