牛油果怎么吃减肥

牛油果怎么吃减肥

1、牛油果营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A等，还富含钠、钾、镁、钙等矿物质，吃牛油果虽能增强饱腹感和促进肠胃蠕动，但是果肉中含有大量的脂肪，并且属于热量较高的食物，因此吃牛油果并不能减肥，若吃多了还可能导致长胖。

2、牛油果中含有多种维生素、矿物质，还含有大量的蛋白质、脂肪酸，每100克可食部分的牛油果中含有161大卡的热量，因此牛油果不宜多吃。如果只是适量食用，并且减少其他高脂肪、高热量食物的摄入，就不会导致长胖。

牛油果怎么选

一、挑选方法

1、观察表皮：想要挑选成熟度好的牛油果可观察表皮。生的牛油果是鲜绿色的，越成熟表面的颜色就会变的越深。因此挑选的时候要选颜色深的，呈墨绿色的就说明熟透了，口感会更好。

2、手感：如果是表皮的颜色并不明显可通过手感来挑选。选的时候既不能选太硬的也不能选太软的。太硬的就说明是生的，口感比较涩口。太软的则说明防治的时间比较长，口感也不佳。应选不软不硬的才行。

3、触摸外表：除了上述两种方法外，还可用手触摸它的外表。如果外表摸起来是坑坑洼洼的，有小的疙瘩，这样的才是最新鲜的。相反，如果表面光滑的，很可能感染过病害，反而不好。

二、价格介绍

牛油果比较稀少，种下后到结果大概需要6-12年的时间，因此它的价格在水果中算是比较贵的。通常每斤是在10-35元左右。有的地区还会按个售卖，每个正常大小的在10-15元左右，具体的要根据品种和地区定。

牛油果怎么储存

1、可将牛油果放在冰箱保存起来，但保存时间最多可持续一周。

2、牛油果比较硬时，大概保存三五天就会自然成熟，一般生的牛油果可放置5-7天。

3、可将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间。

4、可将没吃完的牛油果果肉碾成泥状，再挤入适量的柠檬汁或青柠汁。

5、放入榨汁机中，打成细腻的果泥糊状，最后装入密封的容器中保存。