维生素C的几大功效和作用

维生素C的几大功效和作用

1、增强抵抗力。

维生素c对我们人体有很多的好处，其中第一个就是可以增强我们的抵抗力，这一点主要是针对孩子来说的。

维生素c可以促进铁，钙和叶酸的利用，从而转化成我们人体所需要的营养物质，最终可以提高我们人体的免疫力，减少感冒等疾病的出现，这就是家长朋友们如此钟爱维生素c的原因之一。

2、助力牙齿，骨骼发育。

维生素同时可以促进骨质代谢和胶原纤维的生成，这两者对于孩子们的骨骼和牙齿的发育都非常重要，所以尤其是在孩子长身体的时候服用维生素c是很关键的。

孩子骨骼的发育是孩子成长过程中非常重要的一个部分，家长朋友们不能够忽视它，一定要在这段时期督促孩子多吃蔬菜和水果，配合着维c的服用。

3、美白防晒用处多。

经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能，这是很多爱美女性所关注的话题，一定量的维生素C可以使得面部色素有改善，从而保护皮肤。

维生素c的食物和水果都有哪些

蔬菜中的韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花，等等。水果中的鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬、枇杷、橙、橘、柿子，等等。这些蔬菜和水果中的维生素C含量较高。

维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物。其具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的。

一颗柠檬的维生素C的含量是多少

一个柠檬有大有小，不能准确计算。但每100克鲜柠檬大约含维生素C有44毫克。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。