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怎样炒粉丝好吃又简单

更新时间: 2026-05-05 09:25:19

怎样炒粉丝好吃又简单

1、食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

2、准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。

3、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。

4、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。

5、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。

6、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。

7、过好凉水后放一边沥干水份。

8、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。

9、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

10、然后放入粉丝。

11、在粉丝上淋上生抽。

12、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

13、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。

14、接着放入葱段。

15、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

16、装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。

怎样炒粉好吃

1、先把所有的配料洗净,全部切丝备用。

2、粉干浸泡在凉水里,泡软就捞出。

3、油锅烧热,先把肉丝放进去煸香,再放入豆腐条略煎,然后放少许盐,料酒,盖盖焖一下。

4、把所有的配料放入,翻炒数分钟至半熟。

5、最后把粉干放入,倒入适量生抽,翻炒均匀。

怎样炒粉丝不粘成一坨

1、食材:粉丝350克(水泡)、肉末50克、葱花少许、青红椒少许。

2、净锅上火加入少许色拉油,放入肉末炒出香味,再加入姜,蒜和青红辣椒一起煸炒。

3、放粉丝,加入食用盐、生抽、红油,一起煸炒均匀。

4、翻炒均匀之后,放入香葱增加香味即可。

包菜怎样炒粉丝好吃

1、在锅里烧一些开水,然后用来泡发粉丝,将粉丝泡软,剪成短段,取出来用冷水过一下,放好备用。

2、接着,把包菜切1/3下来,然后洗一下,再切成成细丝,接着最后还要洗一下。

3、把带一点肥的瘦肉先洗干净,放到菜板上多成肉末,放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。

4、把冷锅烧热,下适量的植物油,烧热之后,把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味,炒出红油,把肉放到锅里炒变色。

5、把切好的包菜丝放到锅里炒软,转中火,下粉丝炒匀。

6、然后加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀,出锅即可。


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