怎样炒粉丝好吃又简单

怎样炒粉丝好吃又简单

1、食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

2、准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

3、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

4、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

5、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

6、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

7、过好凉水后放一边沥干水份。

8、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

9、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

10、然后放入粉丝。

11、在粉丝上淋上生抽。

12、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

13、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

14、接着放入葱段。

15、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

16、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

怎样炒粉好吃

1、先把所有的配料洗净，全部切丝备用。

2、粉干浸泡在凉水里，泡软就捞出。

3、油锅烧热，先把肉丝放进去煸香，再放入豆腐条略煎，然后放少许盐，料酒，盖盖焖一下。

4、把所有的配料放入，翻炒数分钟至半熟。

5、最后把粉干放入，倒入适量生抽，翻炒均匀。

怎样炒粉丝不粘成一坨

1、食材：粉丝３５０克（水泡）、肉末５０克、葱花少许、青红椒少许。

2、净锅上火加入少许色拉油，放入肉末炒出香味，再加入姜，蒜和青红辣椒一起煸炒。

3、放粉丝，加入食用盐、生抽、红油，一起煸炒均匀。

4、翻炒均匀之后，放入香葱增加香味即可。

包菜怎样炒粉丝好吃

1、在锅里烧一些开水，然后用来泡发粉丝，将粉丝泡软，剪成短段，取出来用冷水过一下，放好备用。

2、接着，把包菜切1/3下来，然后洗一下，再切成成细丝，接着最后还要洗一下。

3、把带一点肥的瘦肉先洗干净，放到菜板上多成肉末，放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。

4、把冷锅烧热，下适量的植物油，烧热之后，把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味，炒出红油，把肉放到锅里炒变色。

5、把切好的包菜丝放到锅里炒软，转中火，下粉丝炒匀。

6、然后加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀，出锅即可。