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电饭锅煮绿豆汤的做法

更新时间: 2026-05-05 09:13:58

电饭锅煮绿豆汤的做法

1、首先买一些优质绿豆,选择绿豆时,要看其中是否无杂质、虫眼、异味,如果没有这些则是比较优质的绿豆。

2、选好绿豆之后,将绿豆倒入盛器中,再倒入清水没过绿豆,浸泡二十分钟(为了将绿豆泡软,如果不提前浸泡,那煮的时间就会长一些)。

3、浸泡二十分钟之后,将绿豆捞起来倒入电饭锅的盛器中,再往里面倒入足够量的清水;如果想要绿豆汤稠一些,则可以放少点水;想要稀一些,就放多些水即可。

4、然后盖上锅盖,煮三十分钟;我用的是一般家用的电饭锅,如果用高压锅煮的话,大概20分钟就可以了。

5、待三十分钟之后,绿豆基本上都被煮烂了,即可将白糖放入锅中(白糖的量按个人喜好决定,喜甜的可放多点,不喜甜的可放少些)。

6、放糖之后,再盖上锅盖,重新将绿豆汤煮滚即可;那么用电饭锅煮简单的绿豆汤就完成了(绿豆与狗肉、榧子不能同吃,因为食物相克)。

电饭锅煮肉软烂的方法

1、需要焯水的肉要用温水清洗,冷水会让肉急速冷却;

2、炖肉时放水要一次放够,中途放水容易让肉不易熟;

3、最后放盐, 先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬;

4、要小火慢炖,不要大火急炖,慢火让蛋白质更容易分解。

电饭锅煮绿豆粥的做法

1、主要食材:绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克。食材提前称取、准备,用电饭锅自带的量杯量取1杯绿豆干品,用清水清洗干净,再盖好放入冰箱冷藏室冷藏浸泡过夜,浸泡大约8小时。

2、冷藏浸泡好的绿豆取出,倒掉浸泡过的清水,换水清洗一遍,再滤干水分备用;这个时候煮一壶沸水备用。

3、把浸泡好清洗干净的绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里,倒入前面煮好的沸水,水大概至煮饭水位线“5”。水可以多一点少一点都没有关系,喜欢喝水的就放多一点就好。

4、盖盖,接上电源,选择煮汤功能;烹饪程序完成,开锅放凉,可以稍微不烫嘴就吃,或者冰镇后再吃。


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