鸡架炖土豆做法步骤

鸡架炖土豆做法步骤

1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。

2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。

3、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。

鸡架炖黄豆芽怎么做

鸡架炖黄豆芽的做法如下：

用料：黄豆芽、鸡架、葱、姜、蒜、酱油、料酒、香菜。

做法步骤：

1、黄豆芽和鸡架洗净改刀备用；

2、葱、姜、蒜、红辣椒改刀；

3、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒；

4、加入鸡架炒香后加酱油、料酒；

5、翻炒二至三分钟后倒入水后焖十五分钟；

6、十五分钟后加入黄豆芽，再焖十五分钟；

7、最后撒上香菜末即可。

鸡架炖土豆怎么做

1、准备食材：鸡架、土豆、大葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、盐、生抽、老抽、料酒、油。

2、鸡架清洗净切块。

3、凉水下锅，加入葱和料酒，水开之后煮两分钟后捞出，控干水分。

4、炒锅放入油烧热后放入鸡肉块，翻炒一分钟后加入所有调味料翻炒一分钟。

5、加入热水、老抽、生抽、料酒，盖上锅盖，中小火炖15分钟。

6、将土豆去皮清洗净，切成小块。

7、鸡肉炖15分钟后，加入土豆块，加入一勺盐，盖上锅盖在炖10分钟。

8、最后大火收汁即可。

鸡架炖土豆的做法步骤

1、主料：鸡架、土豆。

2、配料：葱、姜、蒜、红辣椒。

3、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。

4、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。

5、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。

用普通的锅做鸡架炖香菇

做法：

1、香菇要先泡软；

2、如果想好吃，就先在铁锅里放点油，将鸡架切小放进去炒一下，同时放料酒（黄酒、白酒、啤酒也可以，去腥味），放盐；

3、变色后，放普通锅内加水、香菇，胡椒,生姜片等自己想要的佐料。