榴莲能放熟吗

榴莲能放熟吗

榴莲能放熟。将榴莲放置在阴凉通风处，和苹果、香蕉等熟的水果放在一起，成熟后的水果会产生乙烯，能加速榴莲的成熟。当榴莲有开口现象时，能将榴莲果肉取出，用保鲜袋装好放入冰箱。放冰箱能延长保存时间，但长时间放置会使其味道减弱，影响口感。

榴莲：

榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

打开的榴莲能放多久

1、如果是熟透了，最好马上吃，不能放太久，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里可保持更久一点；

2、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳，吃不完的榴莲肉可用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处，冰箱冷藏室内，这样的保存一般能保鲜三天左右，到吃的时候如果闻到酸味，酒味，就证明已经变质，不应该继续食用；

3、冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式，将果肉剥出，放在密封的保鲜盒，用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感还有风味；

4、榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式，把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻两小时之后再搅拌一下，这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

没打开的榴莲能放多久

３－７天。不要将果肉从壳内剥下，而是直接连着壳一起保存，先包几层报纸，再用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏层，可保存３－７天左右。

榴莲保存方法：

１、自然保存

榴莲在没有打开的情况下，可放在阴凉通风处自然保存，在存放前可在外层包裹一层纸，或者用放入纸箱中，能将保存时间延长３－４天左右。

２、冷藏保存

（１）榴莲肉用保鲜盒装好，并用保鲜膜密封，再放入冰箱冷藏，可保存１－３天左右。

（２）带壳的榴莲可用报纸包好，再用保鲜膜密封，并放入冰箱冷藏，可保存３－７天左右。

３、冷冻保存

将榴莲肉取出后放入保鲜盒中，再放入冰箱冷冻保存，可存放２０－３０天左右。

榴莲的食用方法：

１、榴莲炖鸡

（１）将鸡清洗干净并去皮，放入沸水中煮去血水，捞出后切成大块。

（２）核桃仁用水浸泡去除油味，红枣洗净去核，榴莲去嫩皮备用。

（３）再将鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮一起放入滚开水中，加入姜片，大火烧开后，调成小火煲３个小时左右。

（４）出锅前加入适量的盐、味精调味即可。

２、榴莲鲫鱼煲

（１）将鲫鱼清洗后，放入锅中用小火将两面煎至微黄。

（２）生姜切片，榴莲芯切块备用。

（３）将煎好的鲫鱼，与生姜、榴莲芯一起放入瓦煲中，加入适量的清水。

（４）大火煲沸后改文火煲２个小时左右，出锅前加入适量的盐、生油即可。