盐水虾怎么洗

盐水虾怎么洗

1、剪虾头，从虾脑部向下剪除，但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。

2、然后用剪刀挑出虾脑，轻轻的拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

3、用牙签挑出虾线，从下头部位数，第3截，也就是中间位置。

4、用牙签插入3毫米左右，也就是牙签直径那个距离，挑出即可。

5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，用清水洗干净即可。

濑尿虾怎么剥_濑尿虾怎么吃

方法一：

1、顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开；

2、剥开一节后再顺势绕虾身剥下去；

3、一节一节剥下，大部分虾肉便剥出，尾部虾肉，事先用牙签剔下，更易剥出完整虾肉。

方法二：

1、将濑尿虾背朝下；

2、将筷子从虾的尾部与躯干连接处插入，直抵到虾壳；

3、向上插到虾头处，手握住虾身，筷子上撬，虾腹就与虾壳完全剥离。

方法三：

1、不停左右晃动虾身，使虾身松动；

2、虾身松动之后，咬掉虾头，从尾部开始往前按常规方法剥壳。

吃濑尿虾需要注意的几点：

1、吃濑尿虾时，最好佐以醋、蒜泥，体质虚寒者宜喝姜茶或姜汤，可预防腹泻；

2、吃濑尿虾的时候勿饮酒，尤其是啤酒，容易导致腹泻，另外，吃完后勿喝冷饮。

活虾怎么保存到第二天

活虾保存到第二天的方法如下：

1、保鲜盒冷冻法

把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

2、瓶子保鲜法

将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

3、在胶盒里放海沙保存

用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题。

烤虾怎么吃

烤虾可以做成香辣虾干品尝，具体做法如下：

1、准备所有食材。：烤虾干200克、香菜1根、生姜1小块、大蒜3瓣、小1653米椒4根、花胶1勺、豆瓣酱；白芝麻；白糖。

2、炒锅里下油烧热，油需要稍微放多点，然后加入姜丝、蒜末和小米椒炒出香味。

3、放入花椒和豆瓣酱继续炒香。

4、加入虾干翻炒均匀变色

5、继续加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均匀。再倒入大半碗水，盖上锅盖小火焖二十分钟左右。

6、加入香菜，大火翻炒收汁就可以出锅了。

7、撒上白芝麻。