感恩节为什么要吃南瓜呢

感恩节为什么要吃南瓜呢 有哪些好处

感恩节的食物中，有很多特色的食物比如火鸡，而在感恩节吃这些食物是为了庆祝节日的到来，那么感恩节为什么要吃南瓜呢？吃南瓜有哪些好处呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

感恩节为什么要吃南瓜

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。

这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。

庆祝活动一共进行了三天。第一天黎明时分，移民们鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。应邀前来的印第安人带来了五只鹿作为礼物。自山林中打来的和自产的玉米、南瓜、火鸡等被移民们制作成了佳肴。宾主围坐在熊熊篝火旁，共同欢宴，畅叙友情。

在凉爽的秋风中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年轻人载歌载舞。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、射箭等活动。从此，清教徒开始了新的生活。而后来的人们为了纪念这一历史，订立了感恩节，在感恩节吃南瓜的习俗，也得以保留至后世。

吃南瓜的好处

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

降低血糖，缓解糖尿病

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对缓解糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

解毒，保护胃黏膜

南瓜内富含果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒寨和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元寨，能起到解毒作用，还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病患者经常食用。

感恩节祝福

1.一个微笑，是对生活感恩；一句保重，是对字己感恩；一句没关系，是对失败感恩；一声汶候，是对朋友感恩。心怀感恩，善待字己，预祝你感恩节快乐！

2.一个健康的身体，一份称心的工作，一位之心的爱人，一帮信赖的朋友，一项投入的事业，一种宁静的心境，一份快乐的心情，只是因为：懂得感恩！

3.一朵花摘了许久枯萎了也舍不得丢，一把伞撑了许久雨停了也记不起收，一条路走了许久天黑了也走不到尽头，一句话想了很久才说出口，有你真好！

感恩节的风俗

1、集体庆祝：每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化妆游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上稀奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，并且对家人说：“谢谢！”。感恩节后，学校会让同学们画一张感恩节的画，大部分学生都画的是火鸡。同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁，他们都会说：“Thank you！”

2、节日购物：感恩节购物已经成了美国人的习俗，从感恩节到圣诞节这一个月，美国零售业总销售额能占到全年的三分之一，是各个商家传统的打折促销旺季，疯狂的购物月从感恩节的次日星期五开始，这一天即被称为Black Friday黑色星期五。