鸡蛋蔬菜饼做法图解

鸡蛋蔬菜饼做法图解 早餐鸡蛋蔬菜饼做法

白萝卜去皮，刮成丝，当然，可以换成任何你喜欢的食材。土豆，南瓜什么的味道也非常好。

放入一个鸡蛋，面粉适量，根据个人饭量。

放入适量紫菜，有营养，而且紫菜这样弄在饼里，有嚼劲，味道好。

加水，调成面糊，放入盐，鸡精，白胡椒粉。

平底锅放油，不用平底锅也可以。

油热倒入面糊，摊成饼的形状。

大概一面金黄了，翻面，等两面都金黄了就可以出锅了。

非常简单又营养的一份早餐就做好了。

蔬菜饼可以加泡打粉吗

1、泡打粉又称泡大粉、发粉和发酵粉等，是常用的食品膨大剂和膨松剂，在面制品的快速疏松上应用广泛。蔬菜饼是可以加泡打粉的。

2、白面3两，玉米面7两，酵母5克，泡打粉5克，白糖50克。

3、打入两个鸡蛋，加入适量温水。搅拌均匀。

4、放入胡萝卜末，菠菜末，搅拌均匀后醒发半个小时，面要软硬适中 。

5、抹油，上锅烙饼。

6、煎至两面金黄就可以了。

蔬菜饼的家常做法

1、蔬菜饼是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等，清淡爽口，调开脾胃，煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。

2、韭菜摘洗干净，切碎切末。

3、面粉放入碗中，鸡蛋磕入碗中，搅匀，加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。

4、加入葱末，韭菜搅匀。

5、在平底锅抹油烧热，倒入面糊平摊开。

6、小火煎至两面金黄盛出。

怎样做蔬菜饼早餐

1、主料：白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根。

2、辅料：凉水适量。

3、配料：盐少许、油适量。

4、做法步骤：

（1）空碗打鸡蛋。

（2）放适量凉水，搅拌成鸡蛋液。

（3）放适量白面。

（4）搅拌成面糊。

（5）香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净。

（6）香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝。

（7）把上面三种丝放入面糊中，放少许盐。

（8）搅拌均匀。

（9）平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平。

（10）两面煎至金黄即可。

蔬菜饼怎么做

1、准备好材料。中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许

2、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。

3、将小白菜洗净，切末；葱姜也切末。

4、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

5、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。