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鸡蛋蔬菜饼做法图解

更新时间: 2026-05-05 09:35:25

鸡蛋蔬菜饼做法图解 早餐鸡蛋蔬菜饼做法

白萝卜去皮,刮成丝,当然,可以换成任何你喜欢的食材。土豆,南瓜什么的味道也非常好。

放入一个鸡蛋,面粉适量,根据个人饭量。

放入适量紫菜,有营养,而且紫菜这样弄在饼里,有嚼劲,味道好。

加水,调成面糊,放入盐,鸡精,白胡椒粉。

平底锅放油,不用平底锅也可以。

油热倒入面糊,摊成饼的形状。

大概一面金黄了,翻面,等两面都金黄了就可以出锅了。

非常简单又营养的一份早餐就做好了。

蔬菜饼可以加泡打粉吗

1、泡打粉又称泡大粉、发粉和发酵粉等,是常用的食品膨大剂和膨松剂,在面制品的快速疏松上应用广泛。蔬菜饼是可以加泡打粉的。

2、白面3两,玉米面7两,酵母5克,泡打粉5克,白糖50克。

3、打入两个鸡蛋,加入适量温水。搅拌均匀。

4、放入胡萝卜末,菠菜末,搅拌均匀后醒发半个小时,面要软硬适中 。

5、抹油,上锅烙饼。

6、煎至两面金黄就可以了。

蔬菜饼的家常做法

1、蔬菜饼是一道菜品,制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等,清淡爽口,调开脾胃,煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。

2、韭菜摘洗干净,切碎切末。

3、面粉放入碗中,鸡蛋磕入碗中,搅匀,加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊。

4、加入葱末,韭菜搅匀。

5、在平底锅抹油烧热,倒入面糊平摊开。

6、小火煎至两面金黄盛出。

怎样做蔬菜饼早餐

1、主料:白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根。

2、辅料:凉水适量。

3、配料:盐少许、油适量。

4、做法步骤:

(1)空碗打鸡蛋。

(2)放适量凉水,搅拌成鸡蛋液。

(3)放适量白面。

(4)搅拌成面糊。

(5)香肠,胡萝卜,西葫芦,洗净。

(6)香肠,胡萝卜,西葫芦擦成细丝。

(7)把上面三种丝放入面糊中,放少许盐。

(8)搅拌均匀。

(9)平底锅放油加热,放入一勺面糊摊平。

(10)两面煎至金黄即可。

蔬菜饼怎么做

1、准备好材料。中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜2-3棵,葱少许,姜少许,胡椒粉少许,盐少许

2、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。

3、将小白菜洗净,切末;葱姜也切末。

4、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

5、平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。


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