水果如何提高销量

水果如何提高销量

1、 主题陈列：在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果超市更具生命力。

2、新鲜原则：水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。

3、丰满原则：水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

4、色彩搭配原则：水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果0

5、防损耗原则：水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。

6、先进先出原则：如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。

卖不完的水果如何保鲜

1、用白纸将水果一颗颗分别包起来，再一起放进塑料袋冷藏，打结时不要完全封死，留点缝隙。

2、水果用水洗过容易坏，不要买回来一次全洗，要吃多少再洗多少。

3、未成熟的水果，放室外1-2天，熟了再包起来放到冰箱冷藏，并以“先进先出”为原则，先冰的水果先吃。

水果如何做沙拉酱

1、所用食材：酸奶一包，柠檬一个，橄榄油适量，美式黄芥末；各类水果蔬菜

2、第一步：酸奶倒入盆中，酸奶用普通酸奶即可，无需非要选择无糖的。美式黄芥末挤入大约20克（2勺左右），美式黄芥末不呛人，可以多放没关系。

3、第二步：柠檬切开，挤入大约小半个左右的柠檬汁，这里用柠檬汁代替醋，味道更清爽舒适，喜欢酸的多挤一些。

4、第三步：加入大约10克左右的橄榄油，橄榄油的味道特殊，被誉为“液体黄金”，对皮肤好，用来做沙拉酱味道极佳，加入橄榄油做出来的沙拉酱会更滑润一些。

水果如何加热

常见水果加热吃的方法：

1、苹果、香蕉、梨：切成小块后放入锅中加水煮着吃，或者放入容器中加少量水蒸着吃。

2、橘子、橙子：切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可以和其他水果如苹果、香蕉、梨等一起煮着吃。

3、猕猴桃：将猕猴桃放到温水里，或去皮切成片后用温水过一下即可。

4、草莓：只需要将草莓用50摄氏度以下的温水泡一会儿，维生素C基本上也没有损失，进食也不会凉了。

可以热吃的水果有：苹果、香蕉、梨、橘子、橙子、猕猴桃、草莓。