怎样食用冬虫夏草

怎样食用冬虫夏草

1、冬虫夏草作为一种名贵的滋补强壮的药物，经常可以作为食疗的佳品。吃法有很多种，一般是煎汤另顿，放在水里，另外先煎一下，然后再兑入到其他的药材里一块食用。也可以用来浸泡代茶饮。

2、单喝冬虫夏草，不需要配其他的药物，此外也可以和食物一起烹制。冬虫夏草炖老鸭汤、冬虫夏草炖鸡鸭、炖鸽子都可以。

3、因为冬虫夏草它没有什么特殊的异味，本身就是一个真菌，所以吃起来也没有什么特别难吃的口感。此外还可以用来打成粉装胶囊或者打成粉冲服，有的人也愿意用冬虫夏草来泡酒。

4、如果把冬虫夏草煎煮的话，一般煎煮时间要到40分钟和一个小时，才能把它的有效成分全部都煎煮出来。泡水喝以后，一般也要用滚烫的开水冲泡，然后用保温杯或者是杯盖捂紧杯子密封20分钟到半个小时，将它的有效成分尽量发挥出来，提高它的最佳利用度。

冬虫夏草小孩能吃吗

冬虫夏草小孩不可以吃，因为小孩子处于生长发育的关键时期，补充营养是必需的，但是补充营养却不等于吃补品，尤其是虫草、人参等滋补效果很强的滋补品，小孩补充营养只需要饮食均衡即可，以免孩子不受补，出现身体不适。

冬虫夏草的禁忌

1、忌量大或量小:冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天2-3克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。

2、忌单吃虫体或草头:《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。

3、尽量不要生吃:冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。

4、虫草发霉不能吃:因为保存不当，引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。断面颜色越白，表明品质受损越小。断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。

5、禁把虫草都当冬虫夏草:假冬虫夏草千万不要吃，虫草全世界有500种，中国有90多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草，是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主，由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体，其他种类仅可简称为虫草，不是冬虫夏草。

新鲜冬虫夏草保存期限是多久

新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥，如果买的新鲜冬虫夏草量不多，应该尽量吃完，如果量很多，可以采用以下方法保存：

1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里；

2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下；

3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉，因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分；

4、在冰箱中保存最多存放半年时间，新鲜冬虫夏草贮存时间不能太久，否则药效会降低。

冬虫夏草女的能吃吗

女的可以吃！

冬虫夏草里面并不是只含有雄性激素。也还有雌性激素。但是，都是植物性的。冬虫夏草又叫冬虫草，是我国一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、肝脏受损、呼吸系统疾病能起到固本作用，也是世界上唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药，作用于人体可以达到阴阳互补的效果，尤其是对于各种“虚证”有比较明显的作用。

但是，在日常生活中，一谈到“虚证”，总以为和男性有关，这是认识的偏差。

依据中医辩证施治，同时按照中医君臣佐使的配伍方法，男性和女性食用冬虫夏草时，对于与之配伍的药材或者食物的物性要有所不同。这样对于男女食用冬虫夏草各得所需，相得益彰。