酸菜粉丝汤怎么做

酸菜粉丝汤怎么做

材料有：粉丝50克、酸菜75克、食盐适量、葱、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。

做法：

把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段辣椒切段；酸菜洗干净，切成小片；粉丝用凉水泡开；炒锅烧热，加油热，放入辣椒，葱段、姜炒香；放入酸菜炒出酸菜味后放入水；水开后，加入适量盐，放入粉丝，煮5分钟即可；营养价值：酸菜富含维生素C 、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。

乌仔粉丝汤怎么做好吃

乌仔粉丝汤所需食材：乌贼鱼干、鸡肉、粉丝、鸡汤、盐、鸡精、生姜、料酒；

乌仔粉丝汤制作方法：

1、将乌贼鱼干处理干净，顺着纹路撕开；

2、加入水、料酒烧开焯烫一遍；

3、粉丝用清水泡开；

4、熟鸡肉撕开成丝状，粉丝切成段，生姜剁成沫备用；

5、油热后煸香姜末，加入乌贼鱼干和鸡肉；

6、稍微翻炒十几秒加入鸡汤烧开，改小火炖十分钟左右加入粉丝，再次烧开后加入盐、鸡精调味即可食用。

黄瓜西红柿粉丝汤怎么做

1、材料：西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。

2、西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。

3、锅放火上加热，放少许油，放入葱花和姜末炒香，加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开，放入打散的鸡蛋。

4、关火，放盐、黑白胡椒、鸡精。最后放入粉丝稍煮一会即可。