牛肉白菜粉丝汤怎么做好吃

牛肉白菜粉丝汤怎么做好吃

主料：牛肉600g、白菜、粉丝。

辅料：葱姜适量、八角两颗、香菜适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、将牛肉放入水中。

2、放入葱姜八角，煮一个半小时。

3、将香菜蒜苗切好备用。

4、将白菜和粉丝洗净备用。

5、放入牛肉清汤，再放入粉丝白菜。

6、放入适量盐鸡精胡椒粉。

7、等候二十分钟左右，即可出锅食用。

粉丝汤怎么做又白又香

1、食材：红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。

2、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮。

3、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。

4、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。

5、将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。

6、粉丝的种类也很多，这里选择红薯粉丝，其比较Q弹，煮汤不容易碎，且口感不错，将粉丝放入水中稍微过滤洗净。

7、锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会。

8、一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开。

9、汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开。

10、煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘。

乌仔粉丝汤怎么做好吃

乌仔粉丝汤所需食材：乌贼鱼干、鸡肉、粉丝、鸡汤、盐、鸡精、生姜、料酒；

乌仔粉丝汤制作方法：

1、将乌贼鱼干处理干净，顺着纹路撕开；

2、加入水、料酒烧开焯烫一遍；

3、粉丝用清水泡开；

4、熟鸡肉撕开成丝状，粉丝切成段，生姜剁成沫备用；

5、油热后煸香姜末，加入乌贼鱼干和鸡肉；

6、稍微翻炒十几秒加入鸡汤烧开，改小火炖十分钟左右加入粉丝，再次烧开后加入盐、鸡精调味即可食用。

香菇粉丝汤怎么做

1、小葱切花，姜切末。肉末入碗中，加入葱花、姜末、蛋清拌匀。

2、依次加入香油1大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、盐少量、白胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺、鸡精少量，顺时针搅拌几分钟搅拌上劲。

3、粉丝入开水中泡软。

4、香菇切片，小白菜洗净。

5、鸡汤入汤锅中烧开。

6、左手取肉馅揉成团，再从虎口处挤出，右手用勺子取下后入锅中。

7、下入香菇片。

8、下入粉丝。

9、直至肉丸子浮在汤面后加入盐和鸡精，最后加入小白菜关火。

黄瓜西红柿粉丝汤怎么做

1、材料：西红柿、黄瓜、粉丝、鸡蛋、盐、白黑胡椒、鸡精、淀粉。

2、西红柿用热水泡剥皮。切小丁。黄瓜切片。鸡蛋打散。淀粉用凉水化开。

3、锅放火上加热，放少许油，放入葱花和姜末炒香，加入西红柿和黄瓜片炒半熟。加热水。待水开，放入打散的鸡蛋。

4、关火，放盐、黑白胡椒、鸡精。最后放入粉丝稍煮一会即可。