发面饼怎么做又香又甜

发面饼怎么做又香又甜

1、粉中加入酵母、奶粉。

2、加入60g清水，搅拌成糊状。

3、揉成光滑面团。

4、封保鲜膜，发酵至两倍。

5、山楂条切丁。

6、鸡蛋打入碗中，打散。

7、揭开保鲜膜，揉匀，擀成长方形薄饼。

8、刷蛋液，撒山楂丁。

9、折三折，切段，贴保鲜膜醒发15分钟。

10、放入锅中，煎至两面金黄即可。

外面卖的发面饼怎么做

发面饼与葱油饼和面是一样的。

葱油饼做法：

配方：面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水540克。

工艺：

1、将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2至8小时，根据室温，发好为止。

2、擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。

电饼铛烙发面饼怎么做

食材：面粉1公斤、洋葱一个盐、麻辣粉适量。

制作步骤：

1、1公斤面发好，分成4份，每份加入些许洋葱碎、盐、麻辣粉。

2、将面团揉好，等待使用。

3、另外一个擀成电饼铛大小，放入热好的盘中。

4、选择烙上4分钟。

5、饼子翻过来，盖上盖子，这次只用下层加热。

6、时间到，饼子完成。