豆沙糯米团怎么做

豆沙糯米团怎么做

材料：糯米一大把，豆沙任意、白糖一匙。

制作步骤：

1、糯米浸泡一晚，碾碎。碾好的糯米放到纱布上，入蒸锅蒸上半小时。

2、保鲜膜上放上蒸好的糯米，趁热撒上白糖，反复搓揉确保白糖入味。

3、在变冷之前搓成你想要的形状。

4、将冷冻的豆沙包在糯米团里面，之后再入锅蒸几分钟，完成。

南瓜豆沙糯米饼做法

1、南瓜200g，糯米粉200g，白糖10g，豆沙315g，白芝麻15g，牛奶少许。

2、先将南瓜切片蒸熟，然后放入榨汁杯里，加入少许牛奶打成南瓜泥。

3、然后加入200克糯米粉搅拌成棉絮状，揉成光滑不粘手的面团，搓长后分成30克一个的小剂子，豆沙分成15克一个，南瓜面团压扁包入豆沙馅，收捏紧，再压扁后两面滚上白芝麻。

4、不粘锅里刷上少许油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄鼓起来即可出锅。

豆沙糯米麻饼如何做

1、主料：糯米粉150克。

2、辅料：红豆沙150克。

3、调料：色拉油2汤匙、白芝麻适量、水75克。

4、糯米粉倒入温水，先用筷子搅匀。

5、接着将糯米粉揉成团，均匀分成5个，豆沙也分成5个。

6、取一个糯米粉团，在手掌上摊开放上豆沙馅。

7、包起来，揉圆，再压扁，均匀沾上白芝麻。

8、锅中倒少许油，用中小火将糯米饼煎至两面金黄，即可。

豆沙糯米丸子是怎么做的

主料：糯米粉200克，红豆沙适量，水130克。

辅料：冬叶两张，油适量。

做法：

1、将热水慢慢倒入糯米粉中，边倒边用勺子搅拌均匀。

2、揉成软硬适度的面团。（要比面粉团稍硬一些）

3、分成数个等份的小面团。

4、取一小面团包入红豆沙，收口朝下撮圆。

5、凉水入锅，蒸屉上铺上两张冬叶，抹食用油，依次摆入糯米胚，大火蒸12分钟即可。

烹饪技巧：没有冬叶也可用包粽子的叶子或用不沾蒸笼垫子。

蒸制的时间要根椐糯米胚的量来增减。蒸好晾凉后最好放单个包入保鲜袋保存。

豆沙糯米粑粑怎么做

1、主料：红豆沙30克、糯米汤圆粉适量。

2、1倒适量糯米粉在大碗里，用小匙一匙匙往糯米粉里加水，边加水边搅拌成絮状。

3、把糯米粉揉成光滑的面团。

4、把面团分成两份，红豆沙也分成两份。

5、把面团按成饼状，放入豆沙包起来，搓成圆球。

6、炒锅放少许油，开小火放入搓好的面团。

7、用汤匙慢慢把面团压成圆饼煎熟。

8、一面煎熟翻过来煎另一面即可食用。