便当饭团做法大全

便当饭团做法大全

1、做法一：猪肉切成小粒，用盐油腌好，西兰花切小朵。玉米，胡萝卜，西兰花切碎，留一部分做装饰，热狗肠横竖切三刀。锅里烧上水放入一匙油，一匙盐，把鸡蛋，玉米，热狗放进煮。水开后倒入西兰花，胡萝卜煮，西兰花，胡萝卜热狗熟了捞起，鸡蛋，玉米继续煮到熟再捞起。热锅下油，放入肉丁爆炒。倒入切碎的蔬菜，一起翻炒。加入半勺盐翻炒均匀就可以起锅了。碗里装好米饭，放入炒好的肉丁。用手套捏成饭团，捏实点。装入饭盒。

2、做法二：调味料A：面豉酱1.5大匙、米霖&蛋黄沙拉酱各1大匙、酱油1小匙、炒白芝麻略多一些。做法：将调味料A放入碗内搅拌均匀，再加入米饭并用切拌的方式拌匀。分成3等份并捏成三角形。铁盘内铺上烘焙纸，将1.排在上面，再放入烤箱内烘烤约5～7分钟。放凉之后用烤海苔包卷。

3、做法三：调味料：盐&粗粒黑胡椒少许、酱油1/2小匙。做法：将奶油放入平底锅内加热至融化，再加入火腿、玉米拌炒，并用A调味。将白饭放入碗内搅拌，分成3等分再捏成圆形。

便当饭团做法

1、大米1杯、苹果醋15毫升、鸡蛋2个、海苔1片、西兰花50克、花生油20毫升、盐2克。

2、做法：大米洗净，加入刻度提示的水量。电饭锅选择标准饭程序，焖米饭。

3、鸡蛋打散，加少许盐，搅匀，厚蛋烧锅擦少许油，舀进去适量蛋液，凝固后卷起来推到一边，再倒入适量蛋液，重复这个过程。

4、做好的厚蛋烧，切断待用。蒸好的米饭晾凉，加芝麻，苹果醋，糖拌匀。

5、取适量拌好的米饭，整理成饭团形状，用海苔包起来，饭团就做好了。

6、汤锅加水，烧开后，加少许盐和油，放入西兰花焯水10秒钟，捞出沥干水分。便当就做好了。

便当饭团的做法

1、准备好饭团制作材料：蒸熟的温热米饭，以及烤海苔片。

2、将手洗净，手指尖蘸上适量的盐，左手掌呈内圆形取适量米饭放入，来回转动，同时右手帮助用力按捏，形成稻草包形，用烤海苔片包裹饭团的中部，使其与饭团粘合，依次将海苔饭团制好。

3、芦笋洗净，选取脆嫩的笋尖部分使用，每片培根分切成2-3段备用。

4、将芦笋尖包卷入培根中，收尾部分撒一点干淀粉捏紧，将芦笋培根卷入煎锅煎熟。

5、便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底，将制好的海苔饭团摆放入盒中；将稍加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中，摆放整齐。

6、将核桃仁烤箱低温烤香，放入蛋糕纸杯中，也塞入木质便当盒中。

7、将火龙果洗净，切块后放入便当盒中。

8、将鹌鹑蛋洗净，入锅水煮制熟捞出，待凉后也塞入便当盒两头，便当即告完成。