金华火腿炒蒜苗的做法步骤

金华火腿炒蒜苗的做法步骤

1、材料：金华火腿1块（约250公克）,蒜3瓣,辣椒1根,蒜苗2根

2、金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。

3、取锅川烫金华火腿后捞起。

4、另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。

土豆丝能炒蒜苗吗

可以。

蒜苗炒土豆丝的做法：1、土豆去皮切丝，用清水浸泡；

2、蒜苗洗净切段，姜切丝蒜切斜片；

3、炒锅加油烧热，放入姜丝蒜苗炒香；

4、放入土豆丝翻炒，之后放入盐和五香粉翻炒均匀；

5、放入少量酱油调色；

6、炒至土豆丝约八成熟时放入蒜苗翻炒均匀；

7、盛出即可。

炒蒜苗的做法

1、主料：蒜苗100克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油。调味料：盐、酱油、麻油。

2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

4、蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；

5、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。

6、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。