活虾可以放矿泉水瓶保存吗

活虾可以放矿泉水瓶保存吗 虾要怎么正确放冰箱速冻

基围虾是生活中很常见的美食，新鲜的基围虾烹饪起来才会更鲜活美味。目前，有网友安利一个办法，那就是活虾可以直接放入矿泉水瓶中，解冻后再烹饪味道会更好，你学会了吗？

活虾可以放矿泉水瓶保存吗

可以。

作为一个海边长大的孩子，俺家里一直这样冻虾 爸爸自己打的新鲜虾，回家直接装在矿泉水瓶里冻上 吃的时候剪开瓶子或者化冻，跟新鲜虾子一样 虾头不会发黑！一瓶一般装10个左右

活虾放矿泉水瓶保存需要加水吗

需要。

今年份大虾+基围虾已入冰箱。活蹦乱跳的大虾装入矿泉水瓶，然后灌满水。放入冰箱。就OK了。吃的时候一化，一煮。跟活蹦乱跳的时候一个味道哦。沿海城市的美滋滋的我。

虾要怎么正确放冰箱速冻

将买来的虾沥干水分，放入保鲜盒中，然后加入小勺白砂糖，抖一抖，让白砂糖充分混合到虾中。

接下来，密封好盖子，放入冰箱冷冻起来。

这样保存出来的虾新鲜又好吃。

第二种方法，可以将虾放入矿泉水瓶中，加满水，放入冰箱冷冻即可。

煮熟的虾可以冻起来吗

煮熟的虾可以冻起来。煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。再吃时必须再加热，且加热要充分。吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。

虾可以怎么做

1、油焖大虾

材料：海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量。

做法：

去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

姜切丝，备用。

热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

小诀窍：虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。

2、油焖大虾

材料：大虾、葱姜、糖。

做法：

大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。

葱、姜都切成一寸左右细丝。

锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。

加入水，不要太多，没过大虾一点就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些。

看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。