鱼香肉丝要怎么做

鱼香肉丝要怎么做

1、准备食材：花生油50克、泡椒40克、醋30毫升、木耳5朵、水淀粉15毫升、鸡蛋1个、白糖15克、生抽15毫升、肉丝300克、盐5克、姜3片、大葱1段。

2、肉丝加入鸡蛋、水淀粉、盐拌匀，木耳泡发洗净，细丝，取一只小碗依次加入生抽、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀，即成鱼香汁备用。

3、锅中放油，放入姜丝、肉丝翻炒，炒出香味放入泡椒、木耳，倒入鱼香汁，翻炒均匀即可。

板栗瓜要怎么做才好吃了

1、食材：排骨一斤、生蚝适量、板栗南瓜一节、淀粉适量、蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量；

2、排骨里面加入淀粉搅拌，加入清水进行清洗。

3、排骨中加入蒜，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，面粉，将其搅拌均匀。

4、将板栗南瓜切开，将籽去掉，将排骨放入南瓜中。

5、放入锅中蒸50分钟，即可制作成功。

猪皮要怎么做汤

1、首先把猪皮泡软,切小块,洗净备用。

2、红辣椒青尖椒切好,蒜瓣切薄片,香菇切片,番茄切小块备用。

3、锅里下入植物油烧热,加入切好的蒜瓣爆香。

4、下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。

5、加入香菇片炒出水分(很干的话则加少量水,避免烧焦)。

6、加入番茄块，翻炒出红汁，加入猪皮和一碗水，大火煮开至沸腾。

7、煮汤的时候，用地瓜粉、法香碎、适量牛肉粉，少许盐，少许白砂糖，加水调成糊状，锅里的汤烧开以后，用以勾芡，然后再次煮沸即可出锅。