红烧鸡要怎么做才好吃

红烧鸡要怎么做才好吃

主料：鸡半只、中芹一把、上海青半斤。

配料：干红辣、生姜、蒜、花椒。

做法如下：

1、鸡斩成小块，加盐、料酒、生姜粉、老抽腌制半小时入味后过油备用；

2、锅中烧开水，加些许盐，将上海青在开水中焯熟，捞起垫在盘子底；

3、起油锅，将配料在锅中炒香，加入中芹煸炒，再加入炸好的鸡块翻炒，淋些老抽，入味后即可出锅装盘。

排骨炖土豆要怎么做

1、准备一个土豆清洗干净，把皮削掉，然后用刀切成滚刀块，切的块要比排骨略小一些，方便入味，切好之后放进冷水中浸泡。

2、锅中倒入适量的清水，把洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，焯一下水。

3、锅中水烧开之后，用勺子把表层的浮沫撇去，或者直接捞出来，用流水冲洗干净也可，然后控水备用。

4、锅中加入适量的油，再加一勺白糖，小火把白糖炒化，炒一个糖色。

5、白糖炒至枣红色，微微起大泡的时候，下入焯好的排骨，翻炒均匀，让排骨均匀得裹上糖色。

6、然后放入拍碎的姜块、桂皮、香叶、干辣椒、大蒜子、豆瓣酱，炒出香味。

7、倒入适量的热水没过排骨，加入葱结、料酒、少许陈醋，大火烧开后转小火炖30分钟。

8、煮至20分钟的时候，打开锅盖把土豆块放进去，再加入适量的盐，盖上盖子煮10分钟。

9、把里面的葱、姜、香料等挑出来不要，开大火收一下汤汁，再加点胡椒粉、味精，搅拌均匀，出锅后撒上点葱花即可。

牛肉排骨要怎么做才能好吃

主料牛排骨1000克，辅料油适量盐适量花椒适量葱适量姜适量辣椒适量糖适量大回适量料酒适量；牛排剁成块洗净，准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量；锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下，锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉；在热油里放入姜和辣椒，倒入焯过水的排骨翻炒，炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻炒；等炒的没水分了，就倒入开水开始炖，这时可以把盐和糖放入好入味；因为牛肉不太好炖烂，就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里，放上葱和自己配的调料，焖30分钟；焖好后里面还有很多汤汁，就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就好了。

母猫怀孕期间要怎么做

1、我们首先要确定的是猫咪是否真的怀孕了，有时候猫咪会出现假孕现象。确定猫咪是真的怀孕之后，在怀孕初期猫咪的运动会呈减少趋势，在这一时期不用为它们准备过多的营养。过多的营养可能会使母猫出现肥胖问题，猫宝宝则可能出现发育过快的问题，如果胎儿的体积过于庞大，那么在生产的时候会给母猫带来一定的危险。

2、但是过了初期之后则需要为它们准备一些营养物质。猫咪的食物需要富含充足的营养物质，并且是猫咪容易消化的食物为主。猫咪的食物尽量选择质地较软的，猫咪在将食物吃掉之后容易消化，不会为它们增添额外的负担。同时它们的食物还需要富含一些维生素和一些微量元素，这有利于小宝宝的健康发育。猫咪的饮食尽量采取少食多餐的原则，这样可以促进猫咪的消化，还可以满足猫咪的营养需求。在食物含量上应该与平时相比有所增加。

3、我们在照顾猫咪的时候要控制好自己的情绪。在猫咪面前不要表现出过度紧张或是比较担心的情绪，这样会加重猫咪内心的压力。我们既要细心认真的照顾母猫，还要为它营造一个放松的环境。

4、猫咪在怀孕的过程中抵抗力是比较弱的，可能会被一些疾病侵扰。它们生病的时候一定不要随意的给它们吃一些药物，这会影响到小猫的健康。但是也不要掉以轻心，最好的办法是联系宠物医生，听从医生的建议，按照医嘱照顾猫咪。

5、猫咪在生宝宝的时候，主人最好可以守在它们的身边，这样会使猫咪感觉到比较安全和放心，它们在生产过程中遇见什么问题我们也能及时的帮助它们。正常情况下我们只需要守在猫咪的身边就可以了，不要帮助它们接生，在它们需要的时候我们再进行帮助。

6、在产后我们要继续认真的照顾猫妈妈，这时母猫的健康不仅关系到它自己，还关系到它的宝宝。生产之后的母猫是比较虚弱的，我们需要为它做好保暖工作，还要为它补充一些营养。只有母猫健健康康的小猫才能健康地成长。

番茄牛肉要怎么做

1、主料：牛肉200克、番茄2个。

2、辅料：姜4片、盐1茶匙、糖2茶匙、料酒1茶匙、生抽适量、生粉1勺、番茄酱适量。

3、牛肉和姜洗净切薄片，放入料酒，生粉，糖，盐，酱油腌制（酱油少放，后面炒时还要再放）。

4、番茄洗净切块，热锅下油，倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油，牛肉半成熟即可出锅。

5、炒熟的牛肉盛入碗里备用，热锅后下油下番茄，翻炒片刻加入适量水盖上锅盖煮。

6、番茄煮软后加入适量番茄酱和一小勺盐，牛肉倒入番茄里稍煮片刻后即可出锅。