软麻花怎么做

软麻花怎么做

软麻花很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

将面粉放入白糖。

加入水，合成面团。

搓成细条。

卷成麻花状。

锅中倒油，放入麻花。

炸至金黄即可捞出食用。

软麻花的制作方法

1、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。

2、和成光滑的面团。

3、分成这样的小剂子，盖保鲜膜醒十五分钟。

4、搓成这样的小条。

5、把面条上劲后拧在一起。

6、然后搓成麻花坯子 醒十五分钟。

7、油温五成热下锅炸。

8、炸金黄色捞出。

如何炸软麻花

软麻花的制作方法：

材料：适量牛奶、鸡蛋、油、适量面粉、糖、盐、酵母等。

步骤：

1、将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入并搅拌均匀；

2、将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀；

3、把面粉、盐和糖拌均匀后，加入酵母液中揉成面团，将面团反复摔打保持柔软并发酵到原来面团的两倍大；

4、用手把面团拍成长方形，切成长条状，再醒发10分钟；

5、取一长条面均匀揉长，两手各执一头，向相反方向拧，然后用手拿起两根上了劲的长条状的面的两头，自然拧起，再把两头对折一次，再拧一次，制成麻花状；

6、用保鲜膜覆盖20分钟，把油烧至8分熟，中火炸至金黄色即可。