糖醋苹果怎么做

糖醋苹果怎么做

1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）。

2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。

3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片（关于醋和糖的用量：450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些）。

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。

5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍（经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮）。

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

凉拌苹果怎么做

1、材料：苹果1个，培根3片，杏鲍菇半个，茭白1根，苦瓜1/3根，大蒜3瓣。

2、苦瓜去瓤清洗干净，加盐稍加腌制。

3、茭白冲洗一下，切丝。

4、杏鲍菇手撕，清洗干净。

5、培根切丝。

6、苹果去皮去芯，切丝。

7、大蒜压扁，切碎。

8、开水烧开，先下菇和茭白丝，后下苦瓜和苹果，后者稍微焯一下即可。

9、热锅下适量油，下蒜末炒香，下培根丝迅速翻炒关火。

10、将烫熟的四丝全部倒入锅内，加入生抽拌匀即可装盘。

苹果怎么做又脆又好吃

1、苹果加盐，搓洗干净。

2、清水中，加入柠檬汁。

3、苹果切片，放入柠檬水中。

4、用厨房纸擦干苹果片的水分。

5、擦干后，把苹果片摆在烤盘上，烤箱90度60分钟烤熟左右。

6、这样苹果脆已经做好了。