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怎样做土豆萝卜炖鸡

更新时间: 2026-05-01 00:25:39

怎样做土豆萝卜炖鸡

做法如下:

1、鸡腿切块过水;

2、稍微过水,水开,盛出装盘;

3、热锅加油,油热倒入鸡肉干煸,炒8分熟盛出;

4、重新热锅加油,倒入土豆片,翻炒;

5、数分钟后,倒入萝卜片,翻炒,加入适量水;

6、数分钟后,倒入炒完的鸡肉,一起翻炒,加入酱油、盐等调料,大火收汁即可。

用电饭锅怎样做土豆红烧肉煲仔饭

食材:五花肉600克、啤酒1听、姜5克、桂皮少许、小土豆3个、鸡蛋2个、千禾红烧肉酱油2勺、食用油少许、白砂糖少许、冰糖少许。

制作步骤:

1、将买来的肉放冷水里洗一下,也可以不洗直接冷水放肉,放姜片,用电火锅对肉进行初加工;

2、煮的肉有浮沫,水开了,再煮一会儿,把肉捞到碗里,将煮的汤汁倒掉;

3、电火锅里加油少许,丢姜片,放点桂皮翻炒一下,炒出香味,这里没有炒糖色;

4、把焯好的肉倒入,不停翻炒,炒出肉味,炒出油,大概持续10分钟以上;

5、准备好电饭锅,将电火锅中的肉放到电饭锅里,加酱油、啤酒、糖、土豆,觉得啤酒不够的加点热水;

6、将电饭煲设置为煮饭模式。加几个白煮蛋入锅,一起煮,注意中间尝一下味道,加减盐量和糖量;

7、出锅,配上白米饭即可。

怎样做土豆炒饼

1、首先将土豆去皮,切丝,过水,去淀粉。

2、其次热锅倒油,放入葱花。

3、锅内出葱花香,放入准备好的土豆丝,进行翻炒。

4、放入适量盐,适量酱油,中火翻炒三分钟,放入饼丝。

5、继续翻炒,放入少量水,焖一会,两分钟之后出锅即可。

怎样做土豆炖鸡

1、主料:土豆300克、鸡肉300克、姜10克、蒜10克。

2、辅料:料酒10克、干辣椒10克、八角适量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克。

3、鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。

4、热油下鸡块翻炒。

5、倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。

6、倒入土豆。

7、倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。

8、小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。


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