怎样做土豆球好吃呢

怎样做土豆球好吃呢

1、准备：马铃薯2个、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、植物油适量、刀1把、锅1个、漏勺1个、盘子1个、勺子1个。

2、马铃薯洗净去皮。

3、煮熟后放入盆中，用勺子压泥。

4、放入适量淀粉，胡椒粉，盐，五香粉，可以加自己喜欢的调料，搅拌均匀。

5、搓球，也可以用挖球器。

6、锅中放油，热油。

7、放入薯球，炸至金黄捞出，沥油，一次放两三个炸，不然容易不成型，炸制过程中用漏勺轻轻晃动，别粘锅了。

怎样做土豆萝卜炖鸡

做法如下：

1、鸡腿切块过水；

2、稍微过水，水开，盛出装盘；

3、热锅加油，油热倒入鸡肉干煸，炒8分熟盛出；

4、重新热锅加油，倒入土豆片，翻炒；

5、数分钟后，倒入萝卜片，翻炒，加入适量水；

6、数分钟后，倒入炒完的鸡肉，一起翻炒，加入酱油、盐等调料，大火收汁即可。

怎样做土豆炖鸡

1、主料：土豆300克、鸡肉300克、姜10克、蒜10克。

2、辅料：料酒10克、干辣椒10克、八角适量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克。

3、鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。

4、热油下鸡块翻炒。

5、倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。

6、倒入土豆。

7、倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。

8、小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。