拌三丝如何做

拌三丝如何做

将胡萝卜、青萝卜、白萝卜切丝，切完分别用水静泡一分钟，蒜切末。将泡好的萝卜丝都放在一起，撒入蒜末。之后加入半勺盐，少量白糖，半勺陈醋，两滴白醋，搅匀。

胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。

拌三丝怎么做

1、原料：金针菇，黄瓜，胡萝卜，食盐，味精，生抽，米醋，油泼辣子，白糖，芝麻油。

2、金针菇入开水中焯烫一下，用筷子拨散。

3、一根黄瓜洗净切成细丝，半根胡萝卜切丝备用。

4、金针菇沥干水份，将所有材料放入小盆里。

5、加入生抽、米醋、芝麻油、盐、白糖、味精、油泼辣子，搅拌均匀盛盘。

拌三丝是哪三丝

每个地方食材文化差异不一样，没有具体固定哪三丝。目前莴笋、海带、胡萝卜、红萝卜、白萝卜、折耳根和粉丝这7种任意三种都可以搭配。