剩米饭用电饼铛的做法

剩米饭用电饼铛的做法

用料：米饭100克、面粉30克、鸭蛋1个、油适量、盐4克、胡椒粉3克、辣椒粉4克。

1、面粉、辣椒粉、胡椒粉、鸭蛋放入剩米饭中搅拌至粘稠状态。

2、电饼铛放油预热，用勺子挖出米饭，压扁。

3、电饼铛盖上盖子，按下大饼按键。

4、翻面，再按下大饼按键，煎至四周焦黄即可。

剩米饭可以冷冻保存吗

剩的米饭是可以冷冻保存的。我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存，其实剩米饭还可以存放在冰箱的冷冻室保存，效果也是非常不错的。

如果将剩米饭存放在冷藏层中，这样米饭会变得十分硬，这个时候无论如何怎么处理都无法让它更好吃，如果存放在冷冻层就不一样了，这样剩下的米饭再次加热，口感也是非常不错的。

吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱。

剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，需要等到冷却之后再放入冰箱中，如果热的时候就放入冰箱中，这样可能不会起到一个很好的保存效果。

剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。如果米饭吃不完，在还热的时候，可以趁着米饭还有余温，这个时候将其搅拌松，再拿出来加热的时候，就不会因为冷藏后比较硬，无法散开了。

剩米饭做早餐饼的做法

1、在剩米饭中加入鸡蛋、清水、盐、萝卜粒和葱花，加入两勺面粉，这样可以增加粘性，更容易操作。

2、用筷子将所有的材料搅拌均匀。先把电饼铛预热，刷上少许的油，倒入一勺米糊，用勺子整理成圆形，小火慢慢煎。

3、盖盖子，焖烙一分钟，一分钟之后，给米饭饼翻个面，盖上盖子，再烙两分钟，至两面金黄即可出锅。

剩米饭可以做出哪些好吃的美食

材料：鸡蛋若干、米饭、葱姜、食盐。

步骤：

鸡蛋打成鸡蛋液。锅摊熟铲碎，盛出备用。锅内下底油，葱花爆香。下米饭，翻炒加热，注意别糊锅。放入鸡蛋和适量的盐炒匀，即可出锅。

剩米饭怎么做汤

材料：剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。

做法：

1、将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁；

2、将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀；

3、将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状；

4、将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。