剩米饭有什么新吃法

剩米饭有什么新吃法

剩米饭可以做成煎米饼，也可以加水煮成粥。

煎米饼的做法如下：

主料：剩米饭。

配料：胡萝卜丁，芹菜丁，香肠丁，鸡蛋，油，食盐。

做法：

1、锅中放油，将米饭和胡萝卜丁，芹菜丁，香肠丁放入锅中搅拌均匀。

2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，把炒好的米饭泡在鸡蛋液里搅拌。

3、锅内放少许油，盛一勺米饭蛋液放在平底锅里煎，煎成双面金黄时，放入少许食盐，翻炒几下即可。

剩米饭可以做出哪些好吃的美食

材料：鸡蛋若干、米饭、葱姜、食盐。

步骤：

鸡蛋打成鸡蛋液。锅摊熟铲碎，盛出备用。锅内下底油，葱花爆香。下米饭，翻炒加热，注意别糊锅。放入鸡蛋和适量的盐炒匀，即可出锅。

剩米饭的做法大全

1、地瓜米饭饼，原材料：中等大小红薯2个，剩米饭1碗，糯米粉5~6汤匙，白糖2汤匙，植物油适量。

2、剩米饭肉饼，原材料：剩米饭半小碗，猪肉馅50克，鸡蛋1个，中筋面粉50克，调料：盐1小勺，料酒1/2汤匙，白胡椒粉1/4小勺，植物油适量，小葱少许。

3、蒜苔虾仁炒饭，原材料：蒜苔、虾仁、猪肉、隔夜米饭，调料：盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、白胡椒粉、植物油。

4、酱油炒饭，原材料：剩米饭一碗，火腿肠1根，蒜苔3根，小葱少许，调料：猪油一小块，生抽1.5汤匙，老抽1汤匙，盐1/3小勺，料酒1汤匙，白糖1小勺。

5、剩米饭丸子，原材料：剩米饭1碗，淀粉3汤匙，调料：料酒、酱油、白糖、陈醋、番茄酱、植物油、熟白芝麻。

剩米饭用电饼铛的做法

用料：米饭100克、面粉30克、鸭蛋1个、油适量、盐4克、胡椒粉3克、辣椒粉4克。

1、面粉、辣椒粉、胡椒粉、鸭蛋放入剩米饭中搅拌至粘稠状态。

2、电饼铛放油预热，用勺子挖出米饭，压扁。

3、电饼铛盖上盖子，按下大饼按键。

4、翻面，再按下大饼按键，煎至四周焦黄即可。

简单剩米饭的做法大全

1、做法一：

⑴把包菜洗干净，切成小粒。

⑵把米饭和鸡蛋还有包菜等都准备好了。

⑶炒锅放油烧热。

⑷放鸡蛋炒散。炒好后盛起备用。

⑸锅里的余油炒包菜丁，炒7成熟后盛起备用。

⑹锅里放少许油，烧热后放米饭翻炒。

⑺炒散后放鸡蛋和包菜一起翻炒。

⑻翻炒均匀后放盐和鸡精胡椒粉调味，关火。

2、做法二：

⑴胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。

⑵将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。

⑶鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。

⑷锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金黄色即可。

⑸撒上几粒黑芝麻做装饰就OK了。

3、做法三：

⑴盐少许加入鸡蛋液中打匀。

⑵隔夜剩饭加葱花拌匀。

⑶慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)。

⑷然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

⑸取出后,在表面上再刷一层蛋液。

⑹热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。