韩国烤肉拌饭谁会做我想学

韩国烤肉拌饭谁会做我想学

食材用料：鸡胸肉，洋葱，豆芽，煎蛋，米饭，喂肉料，盐，孜然油，韩式辣酱。

做法：

鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子，可以转着烤的那种；刷上孜然油，把孜然打成粉，用热油浇一下做成的孜然油味道超香，在鸡胸肉上刷好油，放入预热好的烤箱，用250度的上下火烤制30分钟，期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；烤好的肉切开看看里面是否熟了，将准备好的豆芽用水焯一下备用，煎一个蛋备用，圆葱切碎，蒸好米饭；在米饭里放一些油，将烤好的鸡胸肉切碎，混合切碎圆葱，把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上，倒上韩式辣酱还有煎蛋，烤肉拌饭就做好了。

烤肉拌饭酱汁做法

烤肉拌饭酱汁做法如下：

食材：五花肉，米饭，洋葱，生菜，鸡蛋，花生，烧烤腌料，蚝油，老抽，料酒，沙拉酱；

具体步骤：

1、将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中，向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水，拌均匀腌制30分钟；

2、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块，将烤盘放入烤箱；

3、将圆葱、生菜洗干净，花生准备好，将其切成小块并混合均匀；

4、将米饭盛到碗中，撒上一层蔬菜花生碎，放上考好的五花肉丁，淋上沙拉酱拌匀即可。

如何做烤肉拌饭的酱

材料:辣酱20毫升、大酱20毫升、香油5毫升、洋葱1个、大蒜五瓣、梨1个、鲜榨橙汁1个、糖稀5毫升、生抽5毫升、水20毫升。

步骤:

1、将洋葱和大蒜切成末，梨用搅拌机打成汁，鲜橙榨汁；

2、在国内倒入少量香油，热锅；

3、将洋葱放入锅中炒，炒至稍软再加入大蒜末；

4、将辣酱和大酱加少许水搅拌均匀，一起倒入锅内，加少许糖稀，搅拌均匀；

5、再加入梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起搅拌均匀，中火熬煮待煮至稠一点就可以关火。