烤肉拌饭的做法及配方

烤肉拌饭的做法及配方

1、用料：

牛肉200克、韩式辣酱适量、鸡蛋一个、菠菜200克、黄豆芽200克、胡萝卜100克、香菇100克、芝麻适量、洋葱适量、米饭适量。

2、做法：

（1）准备一锅白米饭。

（2）准备好菠菜、黄豆芽用水焯熟。香菇、胡萝卜入锅炒熟。

（3）牛肉切片，加入洋葱、姜末、盐、白糖、烧烤料、料酒、生抽、蚝油、少许辣椒粉、油拌匀腌制片刻。

（4）煎一颗半熟的鸡蛋备用。

（5）韩式辣酱加入糖、盐、芝麻、少许雪碧调好备用。

（6）米饭上加入准备好的香菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、炒熟的牛肉。再加上调好的辣椒酱。

（7）放上煎好的鸡蛋。

（8）使出洪荒之力搅拌均匀。

（9）盛入碗中，放上海苔碎。

烤肉拌饭里通常是什么肉

烤肉拌饭里是鸡肉

烤肉拌饭的做法

1、鸡腿用，海鲜酱油，料酒，胡椒粉，盐，孜然粉，葱姜腌制三四个小时，放入烤箱烤，烤时刷油，烤二十分钟，反面在烤二十分钟

2、洋葱香菜切好备用

3、豆芽焯水

4、黄瓜胡萝卜木耳切好，炸好的土豆丝，还有干豆腐丝

5、土豆丝炒好

6、炸点花生米

7、鸡腿烤好

8、切小块，和洋葱香菜半好

9、铺好米饭，所有食材放好，喜欢辣可以放点辣椒

10、美味

烤肉拌饭的腌肉都用什么料

烤肉拌饭的做法：

主料：

猪小里脊250克、烤肉料适量。

辅料：

元葱半个、葱1段、姜2片、蒜3瓣、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、肉洗净切片；

2、准备好烤肉料；

3、准备好葱姜蒜；

4、肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精，抓拌均匀腌制三十分钟；

5、烤锅通电加热，放上腌好的肉片；

6、元葱切丝；

7、肉片烤变色后放上元葱；