大竹县美食

大竹县美食

杜仲腰花、素烧阳鱼、五香卤豆干、东柳鱼头、大竹醪糟、珍珠元子等。

1、杜仲腰花：杜肿腰花三合泥著名小吃，流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。

2、素烧阳鱼：绵亘千里的巴山，腹内有许多面积广阔的地下湖，地下湖中产的鱼，山里人称之为“阳鱼”。此种鱼由于生长在不见阳光的地下，无鳞而眼睛业已退化，再由于人类难以侵挠，所以得以任意繁殖，不仅肥大，其肉质细嫩鲜美。

3、五香卤豆干：达州市大竹、宣汉、开江生产的卤豆干都小有名气，其制作方法、配料、形状、味道各不相同，各有千秋。如今已生产各种类型，各种味道的系列产品，该用真空塑袋包装，保质保鲜期更长，畅销省内外。

4、东柳鱼头：东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的东柳鱼头为广大游客熟知和喜爱。东柳鱼头是大竹县的一款特色鱼肴，此鱼肴从表面看与剁椒鱼头相似，不过在制作时加了东柳醪糟和山胡椒末调味，风味十分特别，其味自成一派，神奇清香，麻酸适中。

5、大竹醪糟：四川的醪糟有很多种，尤以大竹醪糟颇为著名，又称“东汉醪糟”“东柳醪糟”。成品具有色白汁清，甜浓爽口，酒香四溢的特点。

6、珍珠元子：珍珠元子双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜。糯米洗净用水浸泡，取400克，趁热加入蛋液及生坯冷却，枣泥馅分挤搓圆，鸡肉制成颗粒，红肠、生姜、冬笋切成小颗粒，下锅炒成三鲜馅，加葱花冷即糯米坯分别包入甜咸馅沾裹剩余的泡米，上笼蒸熟（5分钟），出笼，包甜馅的再均匀地沾上椰丝，装盘即可。

四川大竹县的简介

大竹县：隶属四川省达州市，位于四川省东部、达州市南部，东邻重庆市梁平区、垫江县，南接邻水县，西界广安区，北连达川区。被纳入秦巴山区连片扶贫开发区、成渝经济区渝广达经济发展带、四川省川东北城市群。

大竹县因“竹多竹大”而得名，唐武则天久视元年始置县；素有“中国苎麻之乡”、“中国香椿第一县”、“中国醪糟之都”、“中国糯米之乡”、“川东绿竹之乡”称号；境内有五峰山国家森林公园，有启于先秦、兴于三国的古官驿道，有中欧结合式建筑群清河古镇，云雾山景区等景观。

重庆到四川大竹县文星文镇怎么走

全程大约380公里。

起点：成都市

1、从起点行驶10公里到达G42沪蓉高速。

2、沿沪蓉高速行驶152公里G93成渝环线高速，收费32元。

3、沿成渝环线高速行驶21、4公里到达S18遂广高速，收费16元。

4、沿遂广高速行驶135公里到达G42沪蓉高速，收费80元。

5、沿沪蓉高速行驶33、6公里到达304省道，收费48元。

6、沿304省道行驶38公里到达大竹县文星镇。

终点：文星镇

四川省大竹县韵达快递在哪里

四川省大竹县的韵达快递：

四川大竹县公司：位于四川省达州市大竹县金穗街26号。金利多便民服务站分部：位于四川省达州市大竹县竹阳镇覃家桥街57号东方家园龙城4期大门旁。石河镇分部：位于四川省达州市大竹县石河镇繁荣街133号。东柳乡分部：位于四川省大竹县东柳乡转盘农业银行左侧。