汤米丝要怎么做才又简单又好吃

汤米丝要怎么做才又简单又好吃

酸菜肉汤米丝：

食材：米丝100克、酸菜50克、猪梅肉150克 ，油、盐、花椒、干辣椒、红薯淀粉、蒜和胡椒粉适量。

具体做法：

用开水泡开米丝放一边备用。酸菜切小片，老姜切丝，蒜切片，干辣椒和花椒放一边备好。把梅花肉切薄片，用红薯淀粉、盐、胡椒粉拌均匀，放置30分钟左右让肉片充分的吸收。下锅热油，油热6成后下入花椒粒、辣椒段、姜丝、蒜爆出香味 。加酸菜翻炒出香味，放盐炒匀，放入适量泡酸菜的泡菜水。大火煮开后，把肉片分片加锅里，待肉片煮的定型熟了，倒入碗里。将提前泡好的米丝与酸菜肉放入搅散煮开即可。

红萝卜干要怎么做

1、首先把胡萝卜切片，稍微厚一点，千万不要太薄，冰糖是选用大块的冰糖。

2、需要的锅要求是刚过，最好5层以上。

3、先把冰糖放锅里，中火熬化成糖汁（可稍微加一点水），糖化了一半的时候就可以把胡萝卜放进去了。开始不用来回搅拌。

4、然后熬1-1.5小时，糖会完全化开，而且变的更加黏稠。

5、再过一段时间，就会发现糖汁慢慢变少，胡萝卜慢慢变黑，这时候火可以小点了。

6、再过十几分钟，糖汁几乎快没了，就可以换成小火继续熬制。

7、这时就要开始不停的翻转锅铲，等糖慢慢凝固成固体粉末状，这时也要不停的用锅铲把锅壁上的糖刮下来。这时基本已经大功告成了，等到胡萝卜冷却就可以装保鲜盒里了。

孩子青春期叛逆家长要怎么做

处在青春期的孩子一般都很叛逆，不服父母管教，在脾气比较暴躁，这个时候家长需要做好引导的角色才能让和叛逆的孩子好好相处。

家长们要理解孩子在青春期的各种表现，这时候的孩子已经有了自我的人格，家长们只能引导，不能强制。要尊重孩子的做事方法，给他营造一个小大人的感觉。

青春期的孩子一般比较执拗，家长们不能与之硬碰硬，要循循善诱，但是也不能没有原则，要把孩子往正确的道德标准上引导，引导其遵守法律。

不能一味的溺爱，做到有原则的宠爱。要时刻关心孩子的日常生活，通过具体的行动来关心孩子，观察孩子的喜恶，不触碰孩子的底线。