烤箱烤排骨的简单做法

烤箱烤排骨的简单做法

主料：排骨，料酒，葱，姜，大料，干辣椒，盐，蚝油，蜂蜜，排骨酱，烧烤料，白芝麻，孜然粉，辣椒粉。

1、我们把排骨放入一个高压锅中，加入适量的水，料酒，干辣椒，少许盐压10分钟，取出放入盆中备用。

2、我们开始兑下料汁：碗中放入适量的蚝油，料酒，蜂蜜（多一些），排骨酱，搅拌均匀。

3、接着我们把料汁用刷子刷在压好的排骨上面，涂抹均匀。

4、后我们把烤箱调至上下火180度，预热五分钟，放入刷好料汁的排骨，烤10分钟。

5、接着我们在一个碗中，放入适量的烧烤料，白芝麻，孜然粉，辣椒粉，用热油炸香一下，搅拌均匀。

然后我们把排骨取出来，刷上调好的料，再次放入烤箱烤两分钟。

7、最后美食做好，即可享用。

烤排骨怎么做好吃

1、排骨清洗干净，切成大块。

2、排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。

3、排骨盛出用温水洗干净备用。

4、胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用。

5、将排骨放入锅中，加入开水（没过排骨即可）煮开。

6、加入配料煮开。

7、转小火炖40分钟。

8、将排骨盛入一个大盘里。

9、在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。

10、用小锅放1汤匙油烧热，加入洋葱和蒜炒香。

11、加入红甜椒再翻炒半分钟左右。

12、倒入剩余的材料。

13、煮开后小火炖4-5分钟，放凉备用。

14、将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。

15、将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里，200度烤15分钟，最后5分钟抹一次腌料。

微波炉烤排骨用锡纸吗

微波炉烤排骨，在烤架上可以垫锡纸。

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500到1000瓦。从而加热食物。

锡纸：亦作铝箔，俗称锡箔纸、铝箔纸等，是一种用压平了的金属铝制造的工具，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。