微波蒜香烤排骨怎么做

微波蒜香烤排骨怎么做

1、肋排斩小块焯水，洗干净。大蒜拨皮拍碎。

2、把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时。

3、把腌好的排骨逐一沾干面粉，薄薄一层就好了。

4、均匀的铺在微波炉自带的烤架上，没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定要保证排骨通风。

5、微波5分钟后，打倒烧烤档12分钟。

6、装盘趁热撒上熟芝麻。

烤排骨的腌制方法

1、材料：排骨500g，蒜10g。

2、调料：叉烧酱3汤匙（或排骨酱）、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉5g、白糖20g。

3、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟。

4、捞出冲洗干净。

5、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎。

6、搅拌均匀，腌制1个小时以上。

7、烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上。

8、先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层上下火，15分钟。

9、拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可。

椒香烤排骨怎么做

1、主料：猪大排1千克。

2、调料：食盐1茶匙、生抽5汤匙、老抽3汤匙、蚝油3汤匙、辣椒粉适量、蜂蜜2汤匙、橄榄油2汤匙、白芝麻适量。

3、列排洗净，从中间切断。

4、排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好。

5、腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。

6、排骨上面盖锡纸。

7、烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉。

8、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可。

烤排骨怎么烤金黄

1、材料：排骨，芝麻，叉烧酱，料酒，酱油，蒜末。

2、将排骨洗净，沥干水分，与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。

3、将腌好的排骨放至烤架，移入烤箱，180度烤15分钟后取出。

4、排骨翻面，涂上剩余酱汁，移入烤箱，调至200度，5分钟取出，撒上芝麻即可。